​正月十五应该吃什么？这四大民间美食

正月十五应该吃什么？这四大民间美食

汤圆在古时候就被称为元宵，是全国各地的老百姓元宵节必须吃的美食，因为汤圆不仅象征着团团圆圆，而且里面还包着各种甜蜜的馅料，象征着甜甜蜜蜜之意，是全国各地的老百姓元宵节每家每户都要食用的美味佳肴。

对于北方地区的朋友来说，最喜欢吃的就是饺子了。饺子里面可以包各种自己喜欢的馅料，而且一家人都可以动手帮忙，很是有趣。而且饺子形状如同元宝一般，有着招财进宝的祝福之意，是北方人家最喜欢的元宵美食，有些家庭还会在里面包硬币，代表着对家人最好的祝福。

“元宵茶”各地都会有不同的做法，有的是用茶叶，比如福建的白茶，这种茶叶是元宵节前后采摘的所以叫做“元宵茶”。有的地方比如黄梅地区比较特殊是用是用香菜煮的茶，在当地也叫“芫荽茶”。

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。