​培根是用什么肉做的？很多人不清楚，还在经常吃，快醒醒吧

培根是用什么肉做的？很多人不清楚，还在经常吃，快醒醒吧

导语：培根是用什么肉做的？很多人不清楚，还在经常吃，快醒醒吧

说到培根，很多人都不陌生，在街边的小摊上可以轻易见到，一般孩子买早餐饼的时候，都会央求家长多掏点钱给自己夹一片培根，有了这片肉心情都变美好了，能让孩子高兴好一阵，那种独特的风味，让人吃了意犹未尽，回味无穷。

还有很多地方都能见到培根，比如自助火锅烧烤店、麻辣烫等等，简直无处不在，有些家庭还特意买些培根放在家里，早晨可用它做早餐，简单方便又吃得香，您也爱吃吗？

很多人看来，培根是一种高大上的食物，一种进口食品，孩子们早上不吃饼也要买培根吃，人们去了自助火锅烧烤店，也要多拿些培根，认为多吃就赚到了，说实话我以前也特别喜欢吃培根。

可培根真有这么好吗？培根究竟是什么？培根是用什么肉做的？

很多人不清楚，还在经常吃，快醒醒吧，它真没有我们想象中那么好，原以为的高大上，都是假象，尽量少吃为好！给大家说说培根的由来，还有制作方法，这样您就明白了。

培根这个名字，其实是音译来的，英国人经常叫它“Bacon”，它的真实名字叫——烟熏猪肉，当看到这个名字，是不是恍然大悟，原来培根是用猪肉做成的，而且是经过烟熏后的猪肉，当我知道之后，立马觉得培根不那么高大上了，只是我们把它想得太美好了而已。

说到烟熏猪肉，您都想到什么了，是不是想到了过年的腊肉，它就是风干晾晒经过烟熏的，只是我们把它叫腊肉而已，做法大同小异。

我们中国的腊肉都是成块的，等吃的时候再切片进行烹饪，而培根提前进行了加工和包装，这样让人看起来就大不一样了，实际上没什么区别。这样理解之后还有人爱吃培根吗？

还有一方面不被看好，那就是培根被加工后，还要进行包装，需要长时间不变质，就要添加一些防腐剂等物质，经常吃有防腐剂的食物，肯定对身体不太好。而且培根本身是一种腌制烟熏的肉类，盐含量很高，经常吃对健康不利。

和腊肉相比，腊肉虽然也是腌制后的肉类，用了很多食盐，但都是纯手工制作，没有额外的添加剂成分，偶尔吃一次还问题不大，要经常吃培根就难说了。

另外有的商家为了降低成本，还在肉方面偷工减料，不用猪肉用别的便宜肉来制作培根，比如碎肉、鸭肉等，做好之后看起来和真正的培根很像，基本看不出来不同点，他们为了做出和培根一样的味道，就会放入大量的添加剂，还会使用明胶等物质，如果我们长期吃这样的培根，真是难以想象后果。

有朋友爱吃培根，也更喜欢买便宜的，这种可以吃吗？还是清醒一点，尽量少吃或者不吃为好，特别是遇到非常便宜的培根更是不要被诱惑。

想想就知道了，一些很便宜的培根肯定是用不好的肉制作而成，可能都没有猪肉的成分，虽然吃起来味道差不多，但添加剂一定非常多，这样才能做出和真正的培根一个味道，而真正的培根应该是原切的，这一整片猪肉，这点要清楚。

所以想吃培根的时候，要买贵的，价格高质量就稍微好点，一份价格一分货到哪里都适用。

现在您都清楚了吧？只要可以不吃就不买，吃多了没好处，想吃肉就买新鲜肉，做出的食物又营养又好吃，而培根毫无营养可言，只过嘴瘾有什么意义？人活着健康最重要，您觉得呢？我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧