火腿肠怎么做好吃
火腿肠怎么做好吃
火腿肠的做法：
用料：荷兰豆300克、火腿肠1个、葱1块、姜1块、蒜3颗、胡萝卜1块、大豆色拉油20克、盐1克、生抽少许。
1、荷兰豆摘干净，洗净，用开水焯熟，捞出。
2、胡萝卜切片，用开水焯熟，火腿肠切片。
3、锅里放入油，放入葱、姜、蒜煸香，放入胡萝卜、荷兰豆翻炒。
4、放入盐和生抽调味，最后放入火腿肠翻炒匀即可。
如果把香肠当作火腿肠的祖先，那么它的历史有几千年了。据说，在荷马史诗里就有了香肠的记载。不过，我们吃到的火腿肠跟香肠的差别已经很大了。他们原料基本相同，但是加工过程相差甚远，因而口感味道也就相当不同了。
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