​白酒储存不当还能喝吗(白酒储存多久最好)

白酒储存不当还能喝吗(白酒储存多久最好)

白酒储存不当还能喝吗？首先，白酒是一种液体，它的密度比水大，所以在密封的情况下，酒精挥发速度很快，如果长时间放置，就会导致酒精挥发过快，从而影响响到酒的口感。其次，白酒中含有大量的乙醇，这种物质会刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，从而引起恶心呕吐的症状。最后，白酒中含有大量的的有机酸、醇类物质，这些物质会与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等发生反应，从而降低人体对营养物质的吸收，影响人体健康。

1、白酒存放了十多年还能喝吗？

其实如果按照我们正常的酒水标准来讲，只要酒精浓度达到一定的数据值，具体规定是10%，那就不需要规定明确的保质期。

白酒因为度数都是比较高的，所以一般都不有具体的保质期，只有最佳的饮用期。

白酒的口感是非常重要的，这是喝白酒很重要的一点。如果过了这个最佳饮用期，那么口感肯定是大打折扣。白酒的最佳饮用期和白酒的香型也是息息相关的。

清香型的白酒适合刚买回来就直接喝，最佳的饮用期也就两三年，不适合长时间存放，要是放到十年估计和清水差不多了。浓香型和酱香酒的最佳饮用时间比较长，浓香型的时间大概是五到十年，酱香型则更长一点，是十到十五年。

所以说其实白酒放10年也是可以的。

2、白酒放十几年了还能喝吗？

高度的粮食白酒存放十几年后还能喝。高度的粮食酿造的白酒，在密封保存完好的情况下是不会挥发的，打开包装后可以喝。

3、10年以上未开封的白酒会变质有毒吗？

未开封的瓶装酒，存放时间过长，要判断会不会变质，具体要看酒的类型及保存的方式，如果是适合珍藏的酒，超过十年也是不会变质的。

相对于便宜的酒来说，其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放时间，最好不要超过五年，五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡，香气也会减弱。还有一种酱香型白酒，这种酒是越陈越好，可以达到的存放时间也比较长。

变质后的酒，品尝起来气味有化学气味或臭气味，则是不正常的。把酒瓶慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多。

不会有毒，10年以上的酒比较好喝，比较醇香，比较醇厚。

4、39度的白酒放了20年还能不能喝？

39度酒理论上可以无限期存放，但从饮用口感的角度来说最多10年左右。理论上无论什么香型的白酒经过一段时期的存放都是能让口感变得更加好，但这个都是有期限的，首先是香型，酱香型更适合长时间存放、高度白酒也是，但39度属于低度，一般5年左右口感最佳，超过10年口感就会下降。

5、三年没密封的白酒能喝吗？

若是没有发霉，也没有产生浑浊、沉淀等，其就是没有变质，其是可以喝的。但是鉴于白酒密封不好是会被氧化，会跑酒的，故没密封好的白酒能喝，但是不好喝。故若是白酒已经被开封还是尽快喝完，在白酒的储存上也要注意对白酒的密封。 

白酒开瓶后需要尽快喝完，以及存酒时不能因为好奇而时不时打开观察就是为了不让酒液与空气长时间接触，从而被氧化影响口感。因为当酒液与空气接触后，酒液中的乙醇氧化得到乙醛，乙醛氧化得到乙酸，长期这样乙酸会积累，故白酒会变酸。 

首先来说，三年没密封的白酒肯定是不能喝的。

白酒里面有效成分就是酒精，酒精的沸点是低于水的正常常温状态下酒自己就会挥发，你得酒三年没有密封里面，第一酒精已经挥发的差不多了没有喝的意义了，第二由于不密封酒与空气解除空气中的细菌灰尘已经积累的差不多了，喝了可是危害健康的。

所以单独从健康角度出发就是不能够的，再者三年已经不是酒了没有喝的意义了。

The End