​早期五粮液是什么样的(五粮液牌子是什么样的)

早期五粮液是什么样的(五粮液牌子是什么样的)

早期五粮液是什么样的？我们可以从这些照片中看出端倪。这些照片拍摄于1949年，当时的五粮液还没有现在这么高大上，那时候的五粮液就是一个普通的酒厂，厂区里建筑也是非常简陋的。但是，就是这样一个小厂，生产出来的酒却受到了很多人的喜爱，甚至有人说，如果没有五粮液，中国白酒的历史史可能会少一半。这究竟是为什么呢？今天我们就来聊一聊这个话题。

1、请老酒收藏家关注一下，1971年的五粮液大交杯，存世的有多少？口感如何？

从多年的收藏经历来判断，71年大交杯五粮液存世量非常稀少，最多两位数

70年代初期五粮液已经是中国名酒，品质很不错，但此刻的它具备更多的还是收藏价值，历史价值和文化价值，这么稀缺的酒不建议开瓶饮用

酒友的问题中的产品，可以明确的回答：存世极少，弥足珍贵。下面简单的梳理一下这款五粮液的镇厂之宝，更好的明白他的价值。交杯五粮液是五粮液早期的传奇产品，五粮液元老，是五粮液最高端的饮用型copy白酒，采用明代古窖池稀缺调味酒，这是其他所有的五粮液所没有的！也是交杯五粮液的独特之处！五粮液交杯老酒，明初古窖，名副其实地道五粮液老酒！在本人看来也是五粮液的灵魂产品。

交杯牌自1959年问世，是最初的五粮液，1963年代表五粮液参加第二届全国名酒评比会，成为“八大名酒”之一，后因历史原因停产。1979年恢复生产，到了80年代，交杯牌五粮液独领风骚，1984年代表五粮液参加第四届名酒评比，被评为“优质产品”及“国家金质奖”。此后，在小范围内以非销售的方式流通，在那个年代是地地道道的硬货！

五粮液商标的发展过程为60年代交杯牌、70年代初为红旗牌、1972年—1980年为长江大桥牌、80年代初期为交杯牌、80年代后期为优质牌、90年代为长城牌。酒友提及的1971年的大交杯，可见当时正处于五粮液换标时期，存世极少，弥足珍贵。

综上：一是因历史原因产量稀少；二是当时并未正式以销售方式流通；三是标识更迭频繁。故该交杯存世极少，对于好酒之人来说，弥足珍贵。其市场价值现应在60000到100000之间。

但到了90年代，由于五粮液产品结构调整和营销理念的变更，晶质多棱瓶开始占据主导地位，到了1993年交杯牌五粮液基本停产。2016年五粮液为纪念夺得四届名酒称号，而推出了交杯牌五粮液，也是对当年经典的一种复刻。交杯牌五粮液所采用的基酒储存周期，要长于五粮液普五和1618。同时采用更多的明代古窑池的基酒进行勾兑，原料发酵以及谷物的品质都是要远远的超越普通版的五粮液的，所以这款酒的口感要比普通的更加柔和。因此，他的市场定位要高于普五和1618。

交杯牌五粮液带着时代的烙印，篆刻在许多酒友心中。所以在其淡出五粮液主力产品线以来，深受很多消费者追忆。或许是因为“交杯”陪伴他们度过的那些青春岁月，又或许是其馥郁芬芳的香味征服了他们的味蕾，这一情怀却代代相传。

说到最后，回答酒友关于口感的问题：这么说吧，五粮液交杯的确是五粮液除去年份酒跟老酒系列中的最好口感的酒了，口感浓郁，回味无穷，浓头酱尾十分明显。观其色，晶莹剔透；闻其香，窖香浓郁，陈香优雅，道幽香绵绵；品其味，醇厚协调，绵甜版净爽，回味悠长，余香不断。

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2、五粮液是保存52度的好，还是68度的好？为什么？

白酒只要原料好，工艺精，度数越高越值得收藏，当然高度酒未必真的口感好，还需要后期调制。另外五粮液既然是五粮，注定了天生原料不纯，所以高度总归好于低度。止于品牌效应，都是商人营销的把戏。对于收藏，肯定面对的不是当期现在的这波人，只要和这波商人反着买，大概率是不会错的。

The End