酱香型白酒谁发明的(白酒谁发明的这么难喝)

2024-04-03 09:22 来源：涩陋网点击：

酱香型白酒谁发明的(白酒谁发明的这么难喝)

酱香型白酒谁发明的，你知道吗？这个问题的答案可能是酱香型白酒的鼻祖是山西汾酒，也可能是茅台酒，不过这两个答案都不是正确的。因为在中国历史上，并没没有“酱香型”白酒的说法，只有“浓香型”白酒。那么，为什么会出现这样的情况呢？我们一起来看看吧。首先，我们要明白一个概念，那就就是酱香型白酒的酿造工艺。其实，这种酒的酿造工艺是非常复杂的，需要经过大量的发酵，然后才能制作出香味浓郁的酒。

白酒谁发明的

1、酱油是谁发明的？

优质回答1：

传说是杜康的儿子发明的。

古时候的人们已经开始使用酱油和醋了。

现代科考证明，在春秋时期以前中国用梅果的汁作为酸味调味剂的。到了春秋时期就已经开始使用醋作为调味剂了。传说杜康发明了酒后，他的儿子觉得酒糟丢掉太浪费了就存放在缸里，后来二十一日的酉时打开了缸，开缸时，香味扑鼻而来，尝一下酸甜兼备，黑塔把二十一日加酉字来命名这种酸水叫醋。这是中国最早也是世界上最早的醋。食醋，古代又称为醯、酢、苦酒等，因其在烹调中位居五味之首，酷爱食醋的古人给它起了一个拟人的称号——食总管。

醋是酿酒过程中发现的，酱油则是在制酱过程中f发现的。在三千多年前，周朝就有制酱的记载了。宋朝人将加工酱和豉得到的各种酱汁，称为酱油，作为调味品开始在中国的饮食中流行。酱油起源于中国古代皇帝御用的调味料，是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。

优质回答2：

酱油最早是由中国人发明的，是中国的一种传统调味品。

酱油通常是用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或者麸皮，加入适量的水和食盐酿造而成的。酱油一般呈红褐色，酱香独特，鲜香美味，经常被人们作为烹饪时的一种调味品来使用。酱油是从古时候的豆酱演变和发展而来的。

优质回答3：

酱油的发明者不确定。

因为酱油的历史可以追溯到中国古代，早在秦汉时期就有人用豆饼、豆酱、鱼酱等调味品来制作类似酱油的调料。

而对于具体的酱油发明者，历史上并没有确切的记载。

但是可以确定的是，酱油从中国传到了日本，成为了日本独特的调味品。

餐桌上的酱油已成为人们生活中不可或缺的调料，随着时代的变迁，酱油的种类和制作方式也逐渐多样化。

2、茅台酒是谁发明的？

贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。

据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

3、酱油是谁发明的？

优质回答1：

酱油的发明者已无从考证，但最早诞生于中国。

已知在距今2000多年前的西汉时，中国就已经比较普遍地酿制和食用酱油，此时世界上其他国家还没有酱油，因此酱油是中国发明的。

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。

优质回答2：

酱油是中国古人们在生活实践中发现的。

酱的发明，更大可能是精通厨艺的人，

经过先辈们代代相传的技艺慢慢总结而来的，

优质回答3：

酱油的发明者已无从考证，但最早诞生于中国。

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。