12 vol酒精度数怎么样(酒精度数vol什么意思)

2023-11-15 04:40 来源：涩陋网点击：

12 vol酒精度数怎么样(酒精度数vol什么意思)

12 vol酒精度数怎么样？白酒度数越高，酒精度数越高，这是因为粮食酿造的酒，在发酵过程中产生的乙醇，会转化为乙醛，乙醛是一种有毒物质，对人体有害，所以白酒度数越高，酒精度数越高，对人体的伤害就越大。而啤酒的度数相对来说比较低，酒精度数在4度左右，对人体的伤害也不是很大大。

“谷粥啤酒”是啤酒的最初稚形，大约公元6000年前，靠狩猎生活在两河流域的苏美尔人，他们发现浸泡在水中的谷物能够软化，形成更容易吞咽的稀粥，于是这尝试将谷物碾碎成粉状，放入加热的水中，正是这个创举让粥释放出部分糖分，改变了粥的味道，使其更加可口香甜。然而机缘巧合，这碗谷粥被某个调皮的少年藏在山洞里，就这样在充满酵母的空间里待了几天几夜，发酵成了一碗微醺的“谷粥啤酒”，这便是纯粮啤酒的起源。

在大多数人的印象中，似乎只有德国、比利时的精酿酒才称得上是高品质好喝的啤酒。我国啤酒酿造技术起步较晚，但发展速度非常快，目前成为了世界第一大生产国，2021年啤酒产量达到3562.43万千升。众所周知，我国啤酒市场是以工业啤酒为主，然而这些年随着进口精酿啤酒的不断涌进，促进了我国啤酒事业的发展，国产的原浆、IPA 精酿、皮尔森精酿、全麦白啤等纷纷闪亮登场，其中不乏有一些可以与国外“精酿”媲美的好啤酒。

下面给大家推荐5款国产的啤酒，都是泡沫丰富不含大米的纯粮酒，性价比高，而且无需长途跋涉漂洋过海，快递两三天便可收到，非常新鲜爽口，是不少酒友们炎炎夏日的口粮啤酒。

1、泰山原浆

所谓原浆啤酒就是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液，被称为真正的“液体面包”。泰山原浆来自山东泰安泰山啤酒厂，主要生产原浆和黑啤，其中原浆最受消费者的欢迎，选用德国进口酵母，引进澳洲麦芽酿造，口感一点也不输国外精酿，泰山原浆分7天和28天两种。

泰山原浆7天因保质期只有7天得名，细分红标、黄标、蓝标3种。

泰山原浆7黄标

酒精度数：2.5%vol

麦汁浓度：8°P

原料：水、麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花及制品

容量：720ml

黄标为淡雅型纯粮啤酒，泡沫丰富。虽然麦汁浓度不算高，但入口仍然可以感受到麦芽的香甜。因酒精度数低，不知不觉会多饮1～2杯，也适合女孩子，7天的短暂生产日期给我们带来更加鲜活灵动的体验。

泰山原浆7红标

酒精度数：3.3≥%vol

麦汁浓度：10°P

原料：水、麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花及制品

容量：720ml

红标的口感比黄标浓郁醇厚，酒液颜色较深，有浑浊的悬浮物，泡沫细腻丰富，入口顺滑，可以感受到浓浓的麦芽香味，带有一丝恰到好处淡淡的苦味，同时还有耐人寻味的回甘我个人比较倾向于喝红标。

泰山原浆28

酒精度数：3.3≥%vol

麦汁浓度：9°P

原料：水、麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花及制品

容量：450ml

这款啤酒是在7天基础上进行的升级，保质期28天，口感纯正干爽，比7天的甜味要浓，入口绵密，带有独特的丁香花味道，28天倒贴的标签让人印象深刻，一下子就记住了它。

2、燕京原浆白啤

燕京啤酒创立于1980年，总厂在北京顺义，为国产啤酒三巨头之一，同时也是目前唯一的国内全资啤酒巨头。燕京原浆白啤严格按照德国“纯净酿造法”工艺酿造，旗下著名的原浆啤酒有两款，分别是瓶装的燕京9号白啤和易拉罐装的12°燕京原浆白啤。

燕京9号白啤

酒精度数：4.1%vol

麦汁浓度：12°P

原料：水、麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花

容量：726ml

燕京原浆9号白啤保留了鲜活酵母的生啤酒原液，酿制工艺比燕京12度更严谨和复杂，酒体浊而浑厚，富含鲜活酵母，泡沫细白如奶油，麦香浓郁，口感厚重饱满，并夹带着好闻的花香，加入冰块入口酒味更强，凉爽解暑，吃什么菜都香。

燕京12°原浆白啤

酒精度数：4.1%vol

麦汁浓度：12°P

原料：水、小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母

容量：500mI

燕京12°原浆白啤是2013年推出的国内第一款量产白啤，也是燕京啤酒最受欢迎的酒款之一。口感细腻麦香纯正，非常醇厚饱满，无论是丰富度还是层次感都不错，一家人在餐桌上小酌温馨又有气氛。

3、燕京V10白啤

酒精度数：3.3%vol

麦汁浓度：10°P

原料：水、小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母

容量：426mI/500ml

燕京V10白啤酒是2021年6月上市的一款德式小麦啤酒，定位中高端市场，采用进口全麦芽酿造，不经过滤，保留了新鲜的啤酒花和酵母的味道。分为瓶装和罐装两种包装形式，其中瓶装容量为426mI，罐装容量为500ml。比燕京原浆相对淡一点，酒体呈淡黄色浑浊云雾状，打开的瞬间一股浓郁的丁香花味扑面而来，泡沫洁白丰富细腻如奶油，口感醇厚，麦芽味十足，也很清爽，比燕京U8更胜一筹，一点也不比国外“精酿”逊色。