​法国白银酒庄(法国五大酒庄名称)

法国白银酒庄(法国五大酒庄名称)

法国白银酒庄庄主、法国葡萄酒协会主席。他的父亲是一位著名的酿酒师，母亲是一位优秀的舞蹈演员。因此，他从小就受到艺术熏陶，对音乐、绘画、、建筑等方面都有浓厚的兴趣。高中毕业后，他进入巴黎国立高等美术学院学习，并获得了法国文学学士学位。大学毕业后，他被分配到法国巴黎一家画廊工作，从事油画创作。此后，他开始了长达20年的艺术生涯。在这期间，他一直致力于绘画的探索，并取得了巨大的成就。

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酒庄最早活跃在18世纪（智利还属于西班牙殖民时期），当时，酒庄隶属于耶稣教会，葡萄酒都是由牧师们酿造的。

经历了一个世纪的动荡，到了19世纪，有两位智利总统先后成为酒庄掌门人，他们执掌期间曾在酒庄内举办过重要的内阁会议，还特地搭建了砖桥来迎接部长们的光临。

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至今，这些砖桥遗迹仍存在于庄园，每当回眸凝神，似乎又被那历史的沼泽牵绊住思绪，跨过了千山万水，经历了时空置换仍能感受到过去的朱轮华毂。这抹迷人的风采同样吸引了无数旅行者和葡萄酒爱好者。

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1916年，马奎斯酒庄被乌塔多（Hurtado）葡萄酒家族收购。1927年，酒庄由Ignacio Hurtado重建，成为了智利最早的混凝土建筑之一。

Ignacio Hurtado在校学的是建筑工程，23岁顺利毕业后，开始着手重建马奎斯酒庄。同时他也是酒庄历任掌门人之一。

酒庄在1927年重建之后获得了新生，带着一种欣欣向荣的进取精神，同时又不缺乏厚重的历史与韵味。

为了追求极致的饮用体验，更清晰地展现出葡萄酒的个性与风味特征，乌塔多家族建立了一个新的酿酒厂，于2020年正式落地。

新酒厂改变了原有的生产模式，采用了更优质的酿造方式和先进的技术完善葡萄酒的口感。

配备了地热热泵技术，在酿酒过程中以环保的方式控制温度，从而减少碳足迹；采购大量的发酵罐，在特定的发酵罐中酿造特定品种；使用立式液压机最大程度保证压榨的质量；利用了引力流动技术减少泵的使用，保护葡萄酒的香气和颜色，以及单宁的质量；对酒窖原有的采光进行了重新布局，增加了更多的自然光线及通风设备，降低工作人员发生意外事故的风险。

尽管采用了全新的设备和技术，但酿造过程中的核心手法依旧作为传统延续了下来。因此酿造而成的葡萄酒，不仅更好的保持了酒体的平衡感，还将新鲜水果、花香和草药香气与橡木融为一体的特色香气完美呈现了出来。可以说是在追求卓越的同时保留了葡萄的天然性。

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酒庄及葡萄园位于科尔查瓜谷核心地带，介于Tinguiririca River和Chimbarongo Creek的河岸之间。这两条静静流淌的河流灌溉了所有沿途的葡萄园，并充当了运送海风的角色。

得益于优越的地理位置，春季可以让葡萄园免受冻害，而夏季凉爽的海风则有助于降低葡萄园的温度。大自然赋予的条件让这里的葡萄多了一些花香味与水果味，由此酿造而成的葡萄酒口感更鲜活。

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深层的冲积土壤也是酿造优质葡萄酒的关键。冲积土是指在砾石层上覆盖了两米厚的粘土层，这些土壤排水性能好且粘土含量高，有助于葡萄浓缩当地风味，汇聚极优雅的单宁成分与绿色草本植物的味道。

土壤、海风、河流的特色使这一带的葡萄园被认为是种植赤霞珠、佳美娜和其他红葡萄品种的绝佳地区，口感上有着得天独厚的优势。在过去的十几年中，乌塔多家族在这里种下了140公顷的红葡萄品种。

可持续发展对于葡萄园及种植条件有着极为重要的影响，因此酒庄采用了以下措施实施。

葡萄园有一个基于地热热泵技术的能源回收系统，这一举措能让葡萄园的电力消耗减少了30%，液化天然气需求减少了90%。马奎斯酒庄因此获得了2013年英国-智利商会颁发的节能减排创新奖。形成生物链，确保昆虫、鸟类和其他动物的共存。在冬季和春季，用2600只羊清除葡萄园内的杂草，夜间将羊群圈在较贫瘠的土地上过夜，以增加这些地方的土壤肥力。在生长季节，有效的疾病监测系统可减少50%的喷洒量利用河岸附近的植被以及两条河流改善葡萄园的通风，防止葡萄的真菌生长。将除草剂的使用量降到最低限度。

Rodrigo Romero 图片来源谷歌

Rodrigo Romero 曾在智利的一些主要葡萄园担任酿酒和农业顾问，其中包括智利的Cavas Submarinas 、翠岭酒庄和Dos Andes。

此外，他还在法国勃艮第的Pierre Bouree、Patrick Piuze 、意大利奇安蒂的Fattoria Nittadi、 Massaretti，以及美国纳帕⾕的Francican酒庄工作过。

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酒庄旗下的品丽珠是一款入口后回味悠长，且极具优雅风味的佳酿。它是每一代人汗水和经验的总结，是乌塔多家族四代人的骄傲，亦是马奎斯酒庄功成名就的象征。

河流缓缓顺势而下，湿过草和花，喂过羊驼和麋鹿，低头拂过葡萄藤，抬头仰望过星空，沿着旅途，诱人的果香引诱它亲吻了马奎斯葡萄园里的品丽珠，随着颤抖的枝叶，品丽珠睁开了惺忪地双眼，从此，有了灵魂。

得益于河流的灌溉、优质的土壤、适宜的温度，马奎斯葡萄园的品丽珠拥有绅士般温雅的品格，沉稳的性格，优雅的行为吸引了无数人爱上它。

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在20世纪30年代至40年代期间，马奎斯葡萄园的品丽珠已经小有名气，不仅在消费者心中有良好的印象，还是酒厂最好的品种之一。品丽珠酿造而成的葡萄酒有耐窖藏的优势，往往窖藏越久越醇。

酒庄的品丽珠在过去几年中被评为“智利顶级品丽珠（Chile’s top Cabernet Franc）”。为了保证品丽珠的优势，酒庄每年都只收获那些最优质的葡萄，所以每年酿造的品丽珠都非常有限。如果有机会去智利旅行，可以拜访马奎斯酒庄，品尝下这款智利名酒。

在科尔查瓜谷和比奥比奥山谷的广袤深林里还定居着许多马普切人。马普切人给人的第一印象就是他们极具异域风的穿着，男人们一般穿粗毛料的上衣和宽大的阔腿裤，头上习惯用布缠裹，或者是戴上宽大的帽子，妇女们则穿着短上衣，搭配长裙、大披肩和头巾。在他们的穿着搭配中，那些镶嵌在服饰上华丽复杂的手工银饰品闪烁着不可忽视的光芒，令人忍不住去探究马普切人的艺术。

马普切人在手工业上非常有天赋，他们擅长编织、纺织、雕刻、皮革、银器加工。特别是马普切人以他们的部落文化和对自然的感悟加工而成的银器饰品，令他们闻名遐迩。

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马奎斯酒庄将自己的葡萄酒与当地的银制艺术相结合，在酒瓶上使用独一无二的马普切白银标记。

马奎斯酒庄从18世纪一路走来，几个世纪成千上万的人为它悠久的历史和迷人的品丽珠所倾倒。马奎斯酒庄成功的秘密：酿造卓越的葡萄酒。多年来周而复始践行酿造与创新，已然成为了乌塔多家族不可动摇的信念，这信念即是指引未来的标杆，又像是在开在历史沿途中的繁花，绚丽的色彩百年不褪。

The End