​托曼尼榴莲和金枕的区别（图文讲解二者的本质区别）

托曼尼榴莲和金枕的区别（图文讲解二者的本质区别）

买手机需要看参数看功能、买电脑需要看配置看级别、买衣服需要看款式看面料、买菜需要货比三家看新鲜、买水果自然少不了甜度、口感、性价比。

无论是看参数配置还是看价格对比，都是为了购买到我们自己心目中心仪的商品。

如果买对了，除了物有所值，心情也会变好噢！

四月中旬，榴莲的销售旺季来临，市场走量也开始增多。面对应季的各种榴莲，该如何区选性价比更优的品种呢？

对于榴莲控来说，不同的消费群体对不同品种榴莲喜爱程度是不一样的，究竟哪一种榴莲能迎合大部分消费者的口味呢？

果老刚好在江南鲜品看到有人实验从不同的纬度测出了榴莲的情况！分享给大家：

榴莲出肉率：

记录原果重量和果肉重量，公式：净果肉重量/原果重量*100%

测试结果：

出肉率由大到小：青尼>甲仑>金枕>托曼尼

外表果型和榴莲刺的对比：

果肉颜色对比：

每个榴莲中随机选择一块果肉进行颜色对比。

果核大小对比：

每个榴莲中随机选择一块果肉，测评人员吃掉肉后，得出的果核进行对比。

试吃口感评价：

甲仑：

试吃感想：香味浓郁，果肉颜色金黄诱人，带有淡淡的奶香味，香甜软糯，果肉在有咀嚼感，不会一进喉咙就滑下去，但果肉还是比较嫩的，甜度好。

买手点评：甲仑风味浓郁，浓浓香味扑鼻而来，果肉色泽奶黄，外观靓丽，果肉特别细腻饱满，入口即化，糯口香甜。

托曼尼：

试吃感想：果肉是深黄色偏橙色的，看起来非常有食欲，果肉细腻，吃起来榴莲味道十分浓郁。

买手点评：托曼尼榴莲又名泰国长柄猫山王，屁股有五角星标志，是最接近马来西亚猫山王的品种。当屁股的五角星条纹明显的时候，就是它成熟的时候，无需开裂即可食用。

事实上托曼尼的甜度是很高的，但由于它的榴莲香味太过浓郁，导致香味遮盖部分甜味，所以吃起来没这么甜。

青尼：

试吃感想：青尼有一股独特的味道，气味香浓，肉质细腻，有咀嚼感，还有点卡喉咙，没有香臭味，在咀嚼的时候口腔会有股淡淡的清香。

买手点评：肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小。价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。目前来说，青尼是市面上价格较为便宜的榴莲之一，性价比是相对比较高的。

需要注意的是：青尼是特别容易熟的，没裂开就已经熟了。

金枕：

试吃感想：气味没有其他榴莲那么浓郁，但果肉很顺滑，味道很甜，吃完口腔有回甘。而且吃金枕的好处就是肉多，咬下去满满都是榴莲肉，很满足。

买手点评：金枕果身大，果壳呈金黄，核小，果肉呈金黄色，苞房饱满，出肉率高，入口香甜，口感软糯，是市面上最常见的榴莲。

目前，泰国金枕是国内最受大众认可的榴莲，榴莲味没那么重，适合各类人群，即使没吃过的也能够接受，受众面广，群众基数大，成了最畅销的品种。

猫山王：

试吃感受：榴莲味十分足！果肉入口即化，细腻的口感，有点像雪糕，入口略微带有一丝苦味，回甘。

买手点评：需要注意的是，市面上的从正规途径进口的马来西亚猫山王全都是冷冻品。

猫山王榴莲个体较小，果皮多为绿色，榴莲屁股会有一个明显的“五角星”标记。猫山王果肉细滑，纤维较少，香醇浓郁，香甜中带一丝丝苦涩，而且猫山王的果核相对较小，是榴莲爱好者极其沉迷的榴莲之一。