​经常喝山楂泡水有什么危害(山楂泡水对身体有什么好处)

经常喝山楂泡水有什么危害(山楂泡水对身体有什么好处)

山楂也叫山里红、红果，生吃的味道太酸，人们大多晒成山楂干来泡水。山楂干属于一种水果干，用来泡水喝对身体到底有什么样的影响呢？

新鲜的山楂是一种水果，维生素C的含量很高，不过碳水化合物的含量也高，经过晒干成山楂干后，水分流失，同时里面的维生素、矿物质、膳食纤维和一些植物化学物质也得了浓缩，营养价值还是很高的。

由山楂变成山楂干后，碳水化合物有原来的25%升到了78%，和大米中的淀粉含量差不多，所以山楂干吃起来味道甜甜的，也没那么酸了。山楂的膳食纤维含量也挺丰富的，晒干后由原来的3%提高到了49.7%，钙、磷、钾等矿物质的含量也提高好几倍。

有的人平时不太愿意喝白开水，喝点山楂干泡的水可以调节下口味，也不会对身体带来什么坏处。山楂干本身是一种健康的食材，不加油不加糖不加盐，所以山楂泡水喝能为身体补充一定的水分，同时还能得到一些山楂中的可溶性物质。而且山楂中的有机酸能够促进胃酸分泌，对开胃促消化有帮助。

山楂干泡完水后，最好连山楂肉也一起吃了，这样就能得到山楂干中的矿物质、膳食纤维和生物活性物质等成分。

山楂干溶于水后，糖分会稀释，味道会变得很酸，有的人为了调和酸味，会加入糖，这样就会额外获得糖分，添加糖也是中国居民膳食指南建议少吃的食物，成人每天最好限制在25克以内，糖分多了会增加热量，有增加肥胖的风险，所以，如果要喝山楂水，尽量原汁原味，不要加糖。

山楂有健脾胃的功效，但是生山楂酸度过大，喝太多生山楂水会使胃酸增加，反而不利于健康，我更推荐炒过的山楂，炒山楂酸度降低更加健康哦！不过什么东西适当饮用就好，不要过多服用哦！