泸州老窖帝醉(泸州老窖桃花醉)
泸州老窖帝醉(泸州老窖桃花醉)
泸州老窖帝醉酒业有限公司生产的一款白酒,批号为2025052,规格500ml/瓶,生产日期为2025年7月18日,保质期为12个月。执法人员检查发现,该批次白酒外外包装标签标注生产日期为2025年7月18日,但实际生产日期为2025年1月1日,属于超过保质期的食品。
一、汾酒八大香型?
优质答案1:
汾酒是清香型白酒的典型代表。
【浓香型白酒】
浓香型的酒感绵甜,入口顺滑,酒体醇厚,即便是对于不太会喝酒的人而言,浓香型的白酒也不至于特别上头,虽然这类酒的度数略高,但在闻“香”辩酒的领域,它的风姿只有真正懂它的人才能一窥其芳容。
这个类型的名酒不在少数,最出名的款式莫过于五粮液和泸州老窖这2个了。
【酱香型白酒】
酱香型的酒感是酱香、焦香、糊香的融合香味,口感突出酱香,醇厚悠长,即便酒后空杯,依旧能从中嗅有余香。
这个类型的白酒中,以茅台酒最为出名,但论及性价比和口感顺滑度,我还是首推遵仁台大区酱香酒;这款酒在制作工艺上和茅台酒如出一辙,而且遵循古法酿造,经1年出酒,5年勾调之精深工艺,造就了遵仁台的独特酒香以及绵柔口感。
【清香型白酒】
清香型的酒感清香净柔,酒香成分以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅,香味纯正,甘绵顺口,虽没有浓香型的浓烈质感,但却有着余味净爽的独特风姿。
这个品类的白酒以河北的“宝丰酒”、武汉的“黄鹤楼酒”、山西的“汾酒”最为出名,无论是品质还是口感,均属上乘。
【凤香型白酒】
凤香型的酒感颇为绵纯秀雅,有点古色古香的韵味,它在香味上是以乙酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅,品尝其味有香气上窜之感,酸、甜、苦、辣、香多味协调释放,颇具特色。
这个品类的好酒不多,其中最出名的要数陕西的西凤酒了,甘润挺爽的质感,一度成为此类型白酒的标杆之选。
【米香型白酒】
米香型的白酒应该算是白酒中最为“甜口”的存在,它的主要香气来源于乙醇,夹杂了适量的乳酸乙醇和乙酸乙醇,喝起来特别顺口,而且酒香悠长。
这个类别的白酒中,以桂林的“三花酒”最为出名,蜜香清雅脱俗,落口甘怡净爽,相对于不太会喝酒的人而言,遇上它也能来上半杯。
【药香型白酒】
这个类型的白酒略带苦味,在香味层次上聚合了丁酸和丁酸乙酯的复合香气,因为是酒香和药香的复合款式,所以在品尝口感上略微特殊。
这个类型的白酒以贵州的“董酒”最为出名,口感上典雅适口,略带酸味,浓香之中兼具药香,颇具风姿。
【豉香型白酒】
此酒有一股浓厚的油蛤味,虽然它的度数低,但后味却很长,酒感方面玉洁冰清,豉香风味浓重,而且兼具酱香型白酒的绵纯回甘。
这个系列的白酒中,以广东的“玉冰烧酒”最为出名,口感特色方面也是该系列的标杆口味。
【兼香型白酒】
兼香型的白酒大多以酱香风味为主,浓香风味辅之,所谓“酱不离浓,浓中带酱”就是这个系列白酒的真实写照;它在酒感上兼具二者的精华所在,口感较为细腻,后味悠长。
优质答案2:
汾酒属于清香型,为当前市场主流香型。历史优久。
二、酒标准号10822的是什么酒?
优质答案1:
白酒。白酒执行标准:1、GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准。2、GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准。
传统浓香型白酒:浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。浓香型白酒,香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。
传统清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格突出。
优质答案2:
洒标准号10822是矛台是国洒
三、中国八大原酒厂?
优质答案1:
酒文化在中国源远流长,现在中国最出名的洒被称为八大名酒,八大名酒就哪大八名酒了,八大名酒产地产地是哪里?
中国的八大名酒有哪些
中国的八大名酒分别为古井贡酒、董酒、茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒。
八大名酒产地产地是哪里
1.茅台酒
茅台酒是饮誉世界的中国名酒。在1915年举行的巴拿马世界物产比赛会上,它名列前“茅”,获得世界第二名酒的荣誉(金质奖章)。
茅台酒,原名“茅台烧”、“冋沙茅台”、“回河大曲”,因产于贵州省仁怀县茅台镇而得名。
2.汾酒
提起汾酒,就不能不使人想起唐代诗人杜牧的名篇《清明》诗:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”山西汾阳杏花村产美酒由此得名。
3.五粮液
五粮液,顾名思义,是采用五种粮食而酿造成的。这五种粮食是高粱、大米、小麦、玉米、糯米。五粮液以“喷香”为饮料酒中之珍品,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻,饮用时满口溢香,筵席间四座生香,香气悠久。饮用后余香不尽,一屋留香。
4.泸州老窖特曲
泸州老窖特曲以“无色透明,醉香浓郁,饮后尤香,清洌片爽,回味悠长”的独特风格著称于世。“特曲”是泸州大曲酒中品级最高的一种,其次为“头曲”,再次为“二曲”。近些年来,人们称泸州特曲酒的风格为浓香型酒,已成为我国白酒类之一大香型。
5.剑南春
唐人以春名酒,唐代剑南(道)是今日四川剑山脉以南的地区,绵竹是境内一个大县。“剑南之烧春”即是绵竹产的名酒。一千多年前的“烧春”是怎么的风味,因没有文字记录,今人不得而知了。

6.古井贡酒
古井贡酒,顾名思义,乃用古并泉水醸造,列为进献皇朝的贡品酒也。据说自明代万历年间(公元1573至1620年)起,古井贡酒在明清两代均被列为贡品。
7.董酒
名城贵州遵义北15公里,有一地名“董公寺”。这里山淸水秀,冬暖夏湿热,这便是以地名为酒名的董酒的产地。
8.西凤酒
西凤酒原产于陕西省的凤翔、宝鸡、歧山一带,而以凤翔城西柳林镇所产最负盛名。凤翔古名雍城,是春秋时代五霸之一的秦穆公建都的所在地。在唐朝,西凤酒就以“甘泉佳酿,清洌醉馥”被列入珍品而闻名于世。
优质答案2:
1、泸州老窖特曲
泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水。
2.五粮液
五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。
3、茅台酒
茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
4、汾酒
杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”。
5、剑南春
此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有:红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而酿成。
6、西凤酒
西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。
7、古井贡酒
古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。
8、董酒
董酒采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为"两小,两大,双醅串蒸"再经量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,严格检验,精心包装而出厂。
The End
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