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​有朋友说:天津众多早点中面茶是个神奇的存在……

2024-06-19 16:17 来源:涩陋网 点击:

有朋友说:天津众多早点中面茶是个神奇的存在……

有朋友说:天津众多早点中面茶是个神奇的存在,不耐吃的人吃一口就嫌糊嘴,耐吃的人每天都离不开。

其实,好吃的面茶并不糊嘴,糊嘴的原因可能有两点:

1.面茶的制作不正宗。

2.您吃面茶的方法错了。

面茶是如何制作的呢?

1.泡制糜子面(达到半泡胀的状态),磨制后调稀。

2.锅中加入水、姜粉、盐等,待水煮沸。

3.将调好的糜子水倒入沸腾翻滚的水中,一边倒一边不停搅拌锅中的水。

4.小火,不停搅拌从稀熬至浓稠。糜子面糊做好。做好的糜子面糊要放入恒温的容器中,保证售卖时一直是热乎的。

5.盐炒至焦黄盛出。

6.炒白芝麻,炒出香气。

7.将盐与白芝麻混合并碾碎,芝麻盐做好。

8.用香油澥麻酱。麻酱做好。