煮鸡蛋需要多长时间
煮鸡蛋需要多长时间
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮来自熟而成，那么鸡蛋到底要煮多久呢？下面与大家分享解决方法
方法
1分钟：
蛋清只稍有一点凝固，还是生鸡蛋的味道，这时鸡蛋里还是有一些细菌未完全杀灭
/6
3分钟：
蛋清开始凝固，蛋黄已变色，但还是生鸡蛋
5分钟：
这时蛋清很嫩，可以看到蛋黄外层已经开始凝固
7分钟：
蛋清看起来很滑嫩，蛋黄还没有完全凝固，咬下去有蛋黄液流出
9分钟：
蛋清已煮熟，蛋黄还不完全熟，呈半生熟“糖心”鸡蛋
11分钟：
蛋清已煮熟磁致显，蛋黄也熟了，这个时候口感是比较嫩的，所以说11分钟是煮鸡蛋的最佳时间
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