​盒饭利润（10块钱盒饭的利润）

盒饭利润（10块钱盒饭的利润）

10元/餐的快餐，菜品控制成本占百分之多少比较合理，能做几荤？

快餐十块钱，只能一荤一素加半荤，现在物价上涨，所有的食材都在涨价，只能挑一下便宜的食材来做了，荤菜，比如肉沫蒸水蛋，半荤干锅土豆，在来一个青菜，在店面偏僻店租低，所有的食材只能在批发市场拿货的情况下，成本控制在百分之五十，比打工强点，毕竟也是薄利多销嘛，仅供参考[害羞]

公司外面的很多快餐店。有几家店的生意特别好，有一家特别的客人特别多。

12元一位的快餐，荤素不限，吃多少拿多少，放在餐台上的菜大概4荤4素左右，看客量，菜没有了后厨会炒好续上。再搭配着炒菜和面条这些。

每天生意都很好。最开始一条街就他们家在卖这个，后来一条街好几家，但是他家味道好，菜色也不错，生意也没淡。

米饭1块，菜每个人成本4块，再加租金什么的，这个就靠走量了。长期的话最好找个供应菜的供应商，这样成本会低很多。

这是成都这边的有些快餐店的做法。

在深圳还看到过，快餐自选，然后排队称菜。不过稍微贵一点，每个人选择的量不一样。

按照餐饮基本的利润点都是在50%、十块钱的快餐看你做什么的：小炒、自选、烧腊、猪脚饭等等。基本以猪脚饭为例子、一份白饭成本0.8元左右、一份猪脚的大概3-3.5元、配菜酸菜0.5元，汤可以忽略不计、饭盒0.3元，算起来5-6块钱成本，走的是薄利多销的流水，餐饮行业赚的都是辛苦钱、希望对你有帮助

菜品成本控制在40%是比较合理的，你还有煤气人工铺租成本，快餐主要靠量，薄利多销。

我认为菜品可以控制1荤1素。

假设有300块，菜品成本就120元要做30个快菜，只能说以现在的物价，买菜的太难了！

以上是个人见解，仅供参考！谢谢！

10元的快餐一般利润都是40%-60%左右，建议一荤一素或者两素一荤。受到很多因素牵制，每个地方都有所不同（店铺地段，人流量，人力成本等等）

十元盒饭的利润高达五元甚至是五元以上。肉0.8两=1.8元，素菜=1元，大米3两=0.6元，调料0.3元，油0.3元，即一份盒饭原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元，行业一般标准原材料成本为售卖价格的60%左右。

一般十元的快餐利润都在50%左右，一荤两素。

60%，一荤三素

成本占百分之60左右，可以有一个荤菜！

百分之30合适

工地上卖盒饭，十元一盒，有利润吗？

工具上面卖盒饭，10块钱一盒，也是有利润的。作为年轻人应该意识到，在工地当中会有很多年轻人考虑在工地上面卖盒饭。正是因为工地里面的工人比较多，每一个工人在面临吃饭的时候，一般都会考虑直接在工地旁边去买盒饭。每一盒盒饭价格在10块钱左右，这当中一般都配有三个菜和一碗米饭，甚至也有的地方会要求米饭随便吃。可能是因为想到工地里的工人吃饭量都比较大，所以就会让米饭随便吃。

对任何一个商家在进行做生意的时候往往都是考虑到赚钱为主。如果在工地上面卖盒饭根本就不挣钱，那么可想而知，根本就没有人会考虑从事这样的一个行业。甚至对于大多数的人也是因为想到工地上面的工人，每天工作非常的辛苦，为了能够改善工地工人的伙食，从而在饮食方面都会特别的注重多做一些肉。在炒菜的时候也会特意的往里面多添加一些猪油，这样可以使工人干活的时候变得更有力气一些。

工地上卖的盒饭大多都是以米饭为主，其实大多数的工人在吃饭的时候菜是要不了多少。而生活当中见到的一些便宜米，大多也都在1块9毛左右，甚至如果批量比较大的情况下，米的价格会更便宜一些。直接用一个大一点的电饭煲进行多煮一点米饭，这样就能让工人吃得饱。因为工人们干的全部都是力气活，工人在吃不饱的情况下也就没有力气去好好干活。

10块钱一份的盒饭，里面包含的菜品大多都会有三样菜，而这当中大多都是两个素菜和一个肉菜。里面的肉虽然比较少，但是也完全足够农民工去进行消费，也是因为想到农民工都特别的节省。根本就不舍得去花太多钱吃好吃的，所以在工地旁边卖10块钱一份的盒饭特别的热销，而且薄利多销。

一天卖150份盒饭挣钱吗

赚钱的，一般的盒饭一份大约能挣5元钱左右，150份盒饭能挣750元。

卖盒饭需要的准备：

1、要确定好经营区域

盒饭加盟店一定要开在需求量大的区域，才能生意好，赚钱多。在一个城市中，很多区域都是很适合开盒饭店的，有很多的区域都是存在众多的有效消费者的。比如说，医院附近、大学校园附近、写字楼附近、居民区附近、工地附近等，都是比较好的开店区域。经营者可以分析这些区域的特性，看看哪个区域最适合自己，就将那个区域定位自己的经营区域。当然了，经营者比较好要提前做下市场调研，看看区域内的盒饭店是否达到饱和，比较好还是选择一个盒饭发展空间更大一点的区域会更占优势。

2、确定店面

确定好了经营区域后，经营者还需要在区域内找一个合适的店面。店面的规模就需要经营者自己去考虑了，是想要开一家比较大的规模还是开一家小型店面，都需要根据经营者的资金能力去考虑的。当然了，还需要根据所选店面的租金，一定是要在自己的承受范围内的。

3、组建盒饭团队

开家盒饭加盟店，当然不能缺少了盒饭团队。盒饭团队需要的人员包含：厨师、订单接收员和送单员。这三个部分的人员都非常的重要，对盒饭店的经营是有着非常重大的影响的。

①厨师

②订单接收员

③送单员

4、制定菜单

组建好了盒饭团队，接下来就需要制定盒饭菜单了。只有制定详细的盒饭菜单，消费者才能根据菜单来选择自己喜欢的盒饭，才能进行下单。菜单的制定包含两个方面：菜名和菜价。

①菜名

经营者首先需要确定一下盒饭的菜名。在聘请了厨师后，可以根据厨师的拿手好菜以及合理的菜色搭配来确定下盒饭店最终要经营哪些盒饭，确定好各种菜的菜名。

②菜价

确定好菜名后，还需要为各道菜进行合理的定价。不同的菜的搭配是不一样的，自然所需要的价钱也是不一样的。经营在为各道菜定价时一定要考虑到当地的消费水平，合理的进行定价。

只有合理的菜价、有吸引力的菜名才能让消费者有订购的冲动和欲望，吸引消费者的消费。

5、做好宣传

盒饭店各方面都准备妥当后，千万不要忘了宣传。现在是一个广而告之的时代，只有积极的将自己宣传出去，才能消费者知道盒饭店的存在，进而进行消费。一般来说，适合盒饭店宣传的方式就是散发宣传单了。盒饭店的宣传单比较好是菜单，将各菜名和对应的价格印在一张比较有特色和吸引力的宣传单上，让有需求的消费者一目了然的选择自己喜欢的盒饭。

工地上卖盒饭，十元一盒，有利润吗？为什么有人抢着去做？

大家肯定会很好奇，现如今，十块钱已经很难吃到较为丰盛的餐食了，外面的小饭馆里，随便炒个菜，最低也是十五元起步。而这些餐车起早贪黑的，就卖10元一份，能赚钱吗，为什么会有这么多人去抢着做？

我想说的是，既然有那么多人抢着去做，自然就是有利润的，我曾经在找不到工作的时候，就在家附近的一个工地上卖过一段时间的盒饭。

关于一份盒饭的“成本价”我可以粗略的给大家算一下

一份10元的盒饭成本：肉2元+蔬菜1元+米饭0.5元+油盐调料1元＝4.5元。也就是说一份盒饭，原材料成本大概就是4.5元，一份盒饭卖出去利润能达5.5元。

从原材料成本来说，是绝对有的赚的，而且我这还是新手，不知道更多节约原材料价格的渠道，做的久的老板，能把成本控制的更低。

这只是不会亏的原因，接下来我再给大家分析一下，为什么有这么高的利润，甚至比小饭馆还赚钱，大家都要抢着做的原因。

成本较低，付出的时间精力少

卖盒饭的成本，除了食物原材料以外，基本上就是一部餐车，几个装盛盒饭的容具，几张小凳子而已，这些物件，只要购买了以后就可以循环使用的。并不需要像小饭馆一样，装修设计，交纳租金，请员工。很多时候老板一个人就能完成。通常老板卖完盒饭以后就可以推着车回家，等到饭点的时候再继续过来。

除此之外，为了控制成本，这些菜也不会是非常好的肉和菜，一般都是打折蔬菜或者较便宜的肉，油盐也是普通的。进货来源都是有一些专门的渠道，和渠道商建立长期的合作关系以后，就可以一直拿价格较低的菜了。所以单是成本上的节约，就已经有足够多的利润了。

物美价廉，薄利多销。

10元一份的盒饭，可能很多生活条件较好的人吃不习惯。但是对于工人，或者一些上班族，外卖小哥来说，是性价比非常高的食物。

虽然是10元的盒饭，但是你会发现，也是荤素搭配，有菜有肉的，许多工人对吃的没那么挑剔，只要油盐足够，有肉吃，米饭管饱，就是最好的选择了。并且盒饭也非常的方便，很多工人在工地干活图省事，没时间去餐馆吃，也没拿手机点外卖的习惯，都是出门左拐遇到熟悉的摊贩直接买一盒饭就吃的。

许多外卖小哥，饭点的时候是他们送餐最忙的时候，但这时候人又容易饿，也是骑车经过这里时，抽空买个盒饭。所以有时候，你会看到，一个并不大的餐车周围，挤满了人在那里买饭。看到这，想必大家已经明白，十元一盒的盒饭，到底有没有利润，大家又为什么抢着做的原因了吧？

总结

工人上班辛苦，卖盒饭其实也挺辛苦的，之前每天天不亮就起来去市场买菜，接着回来洗菜，切菜，炒菜，整双手被油烟熏得油油的，也非常的累。因此，我认为，干哪一行其实都没那么容易，出门在外，希望大家都能够相互包容。

卖盒饭的利润有多大

一份盒饭的利润2到3块钱。

随着各种大型会议的举行，盒饭也得到了很好的一个发展，投资盒饭生意的人，目前还是比较多的，一份盒饭能赚多少应该也是投资者最为关注的，像这种大型会议对于盒饭品质的要求是比较高的，所以一份盒饭它的利润能多达2到3块钱，因此去做加盟的话，真的是一个不错的生意。

如果，盒饭店设在大学城附近的话，其售价可能就会低一点，投资者可获得的利润自然也就会少一点。反之，如果将盒饭店设在车站、商业街区等热门地段，市场售价自然会高一点，投资者可获得的利润也就会多一点。

一天50个盒饭可以挣多少钱

以一线城市为例：一般每天可以卖150~200盒，一盒快餐盒饭的价格在8元左右，每天可以收获840-1120元的净利润，月收入可以达到 252-3.36亿元。 这个收入是值得肯定的。装修费用：一线城市店铺100平左右，租金3000元/月，员工工资3500元/月，水电杂费1900元/月 ; 店铺至少需要一名员工，工资在2500元/月左右月利润约15000-23000元，不包括前期加盟费用及其他水、电、人工等杂费。

拓展资料：

1、现在，随着生活水平的提高，物价飞涨。无论是食物、衣服还是其他，价格都在按比例上涨。作为农民工，尤其是在工地上打工的农民，想要在这个城市扎根，对食物的需求自然会下降。所以对于农民工来说，菜品和盒饭的价格和质量要求不高，物美价廉为好，盒装快餐是一种常见的用餐方式。如今，它在城市中并不常见，但在建筑工地中却很受欢迎。之所以受到农民工的关注，是因为快餐盒饭的整体价格不高，从几元到十几元不等，但菜色和成分很多。能填饱肚子是农民工对食物最基本的要求，所以对于创业者来说，只要能满足这些要求，就可以尝试开快餐店或者摆摊卖盒饭。

盒饭利润