​南京特产(江苏特产排名前十名)

南京特产(江苏特产排名前十名)

10，黄桥烧饼

黄桥烧饼，江苏的著名小吃之一，以其独特的色泽金黄、香气四溢而著名。这种烧饼口感酥脆，绝不焦糊，也不过于油腻，使人一尝难忘。其美味的秘诀在于选用优质面粉、猪油、芝麻和肉松等食材。在烹饪过程中，这些食材相互融合，创造出了一种独特的美味。值得一提的是，黄桥烧饼的命名源于著名的1940年黄桥战役，可见其历史文化底蕴深厚。

09，扬州炒饭

扬州炒饭，江苏扬州的经典名小吃，拥有深厚的历史底蕴。选材严格，精心制作，注重每一步的细致入微。完成后，米饭颗粒分明，松散适中，软硬有度。颜色和谐搭配，光泽饱满诱人。配料丰富多样，口感鲜嫩滑爽，香糯可口，令人回味无穷。

08，苏式蜜饯

苏州特产苏式蜜饯，以其精妙的制作工艺和美味的口感而广受人们好评。其产品色泽悦目，甜而不腻，深受大众喜爱。苏式蜜饯的独特风味和精湛的制作工艺，令其在全国范围内畅销不衰。

07，镇江香醋

镇江香醋，这一江苏镇江的地方传统名产，同样也是一款不可或缺的调味品。五大特色使其与众不同，那便是色泽清亮、酸味柔和、醇香四溢、风味纯正以及口感绵和。其醋香浓郁，每一滴都充满了诱人的香气，香而微甜，使得人们久存不变质。在时间的作用下，镇江香醋的口感更加香醇，品质更加上乘。

06，阳山水蜜桃

阳山水蜜桃，盛产于江苏省无锡市阳山镇，以其独特的形貌、艳丽的色泽、绝佳的口感而闻名中外。这款桃子具备细腻的果肉、易剥离的果皮以及甘甜而多汁的口感，其浓郁的香味令人陶醉，一旦入口便即刻融化，令人回味无穷。

05，南京云锦

南京云锦，一种传统的手工艺品源自江苏省南京市，也代表着中国传统丝织工艺的精华。它拥有源远流长的历史，其发展可以追溯到东晋时期，至今已有一千六百多年的历史。借助老式提花木机，拽花工和织手两人默契配合，通过复杂的制作工艺将其演绎得淋漓尽致。

04，碧螺春茶

碧螺春茶，出产于中国江苏省苏州市太湖洞庭山，名列中国十大名茶之一。其独特之处在于，它的茶叶条索细长，常卷曲成小巧的螺状，白色茸毛显著，色泽呈现悦目的银绿色，翠绿的色泽令人心醉。碧螺春茶散发出清新的香气，让人沉醉其中。它的口感醇厚而甘甜，汤色呈现出宜人的嫩绿色，而叶底均匀细嫩，品质上乘。

03，南京盐水鸭

南京盐水鸭，知名特产，金陵菜代表之一，可追溯到明朝，作为皇室御用菜肴。它特点是皮薄肉嫩，香气四溢，肉质细嫩而不油腻。

02，苏绣

苏绣，源起于中国江苏省苏州地区，是当地传统工艺美术的璀璨瑰宝，亦为国内四大名绣之一，荣膺国家级非物质文化遗产的尊贵地位。此项技艺，主要依赖绣针牵引彩线，在诸如丝绸、棉布等纺织面料上精心刺缀，巧妙运针，最终形成别具一格的花样、图纹和文字，为世人展示出独特的艺术魅力。

01，阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹，这一中国特产的璀璨明珠，是秋季美食的绝佳代表。享有“蟹中之王”美誉的它，体态壮硕，活力四溢。蟹壳呈清新的青绿色，蟹腹如瓷器般洁白无瑕。蟹脚金黄醒目，毛发状如黄金。其肉质丰腴细腻，味道鲜美无比。对于热爱蟹食的朋友们，阳澄湖大闸蟹无疑是一道无法抗拒的美食。产于江苏昆山的阳澄湖，这些大闸蟹独具特色，蟹身洁净，不沾泥沙，因此被赞誉为“清水大蟹”。