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​瓶装白酒怎么封蜡 *** (瓶装白酒)

2023-10-11 11:13 来源:涩陋网 点击:

瓶装白酒怎么封蜡 *** (瓶装白酒)

瓶装白酒怎么封蜡方法:1、首先我们准备一个玻璃瓶,然后在瓶口处打一个小孔,这样可以防止酒精挥发,同时也可以起到密封的作用。接着我们把白酒倒入玻璃璃瓶,然后用筷子搅拌均匀,这样可以让白酒充分的溶解在水中,然后我们再把它装入喷壶中,喷洒在叶片上,大概半个小时左右,这样就可以有效的防止叶片发黄了。如果你觉得效果不明显,可以在每次浇水的时候,在水里加一点啤酒,这样效果会更好。

相信大家都知道酒越放越香,越放越醇,那么,酒要如何密封起来存放更好呢?

对于小时候,每年秋天收完晚稻后,妈妈都会酿几百斤米烧酒储存起来,逢年过节时拿出来招待亲朋好友,宴请宾客。爸爸平时不怎么喝酒,烧的米酒都喝不完,妈妈就用盐水瓶(以前的盐水瓶都是玻璃做的)装起来,存放在瓦房的阁楼上(用木板扎的楼板)。

隔年再拿出来招待客人,口感特别好。后来,当年酿的米酒干脆就不喝了,存放1-3后再拿出来招待客人,亲朋好友都夸妈妈酿的酒口感纯正,甘甜。陈酿米酒好下喉,但后劲大,所以对我们家了解的朋友都不敢贪杯,怕自己不知不觉中喝醉了。但很多次,很多亲戚都在不知不觉中把自己放倒了。

这是农家最简单的陈酿白酒的方法之一,操作简单,密封效果好,不容易跑气儿,但不适合大量陈酿。多年陈酿白酒,用玻璃、陶瓷类的容器储酒比较好,封口要严实,避免跑气。但不能用粗陶缸陈酿白酒,那样酒损失大,几年后酒分子所剩无几了。

广大白酒爱好者,在陈酿白酒时,选择陶缸的比较多,那么坛装白酒在保存时,要注意哪些方面呢?

1、酒坛里的酒不能装太满,以免气温升高,酒发生外溢。

2、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里,储存环境温度要求变化小,建议保存在地窖或地下室,温差小,酒水热胀冷缩小,易密封。

3、酒坛要进行密封保存。

大酒坛在密封时,首先用树皮原料的纸盖住坛口,然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜,接着用绳子或橡胶带系紧,最后用黄泥糊住封口。如果酒容器是小酒坛,我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住,然后盖上盖子,最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死,使用封蜡需要非常仔细,以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。封蜡,又叫火漆蜡,采用进口原料制成,本品无毒无公害,严格按照FDA标准制造,遮盖性强、附着力好、气密性佳,方便剥离,可以重复使用。

注意事项:

1、长期储酒时,酒切忌与塑料接触,以免时间长了发生化学反应,影响酒的品质。

2、选择硅胶土作为内塞时,如果准备多年陈酿,要保证硅胶土多年都不老化哟。

3、多年陈酿,建议选用53-54度的白酒,这个酒度是最佳贮存酒度,因为酒分子与水分子数量相当。

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