​莴笋的做法大全家常菜窍门(藕的做法大全家常菜窍门)

莴笋的做法大全家常菜窍门(藕的做法大全家常菜窍门)

莴笋的做法大全家常菜窍门1、莴笋去皮洗净切成细丝，胡萝卜洗净切丝，香干切丝备用。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入莴笋丝焯水1分钟，捞出过凉水沥干水份。2、热锅凉油，放入蒜末炒香，然后放入胡萝卜丝翻炒均匀。放入香干翻炒均匀。最后放入莴笋丝翻炒均匀即可出锅。小贴士：莴笋含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防止便秘，对预防结肠癌有一定作用。但是不宜空腹食用，否则会 *** 胃酸分泌，引起胃痛。

莴笋是一种特别常见，特别健康，受到很多朋友喜爱的食材。莴笋中含有非常丰富的蛋白质，维生素，钙，磷，铁，钾，镁等多种营养物质。今天咱们就用莴笋加上红枣，还有莲子跟大家分享一道非常养生的莴笋红枣茶。如果你夜里经常出现失眠，睡不着的情况，那么不妨试一下喝一点这样的汤，坚持喝一个星期，你绝对能够看到你想要的效果。那么接下来咱们就一块去看一下这道莴笋红枣茶的 *** 教程吧。

【莴笋红枣茶】

【 *** 食材】莴笋，红枣，莲子，红糖

【 *** 步骤】

1、下面要带大家一起 *** 的是一道非常养生的莴笋红枣茶，喝起来营养非常丰富，而且香甜可口，最重要的是这道茶可以缓解失眠。那么咱们一起来准备一下莴笋红枣茶的 *** 食材吧，准备一根莴笋，10粒红枣，适量的莲子，接着再准备20克红糖就可以了。做莴笋红枣茶用到的食材非常少，就上面提到的这4种，咱们也很容易就能够将它们准备好，那么一块开始各种食材的处理以及莴笋红枣茶的烹饪吧。

2、先将咱们准备好的莴笋取出来，把莴笋叶子全部掰掉，接着再将莴笋表面冲洗一遍，然后再将莴笋切掉尾部，接着再将它切成两半，削掉莴笋的外皮。莴笋外皮切完之后咱们再将它切成厚片，然后切成长条，最后切成稍微碎一点的莴笋碎丁，切好的莴笋碎丁放到一个大碗中备用。莴笋已经处理完了，接下来咱们再来处理一下红枣和莲子。

3、很多朋友在用红枣和莲子做各种美食的时候，都不会清洗，其实这种做法是非常错误的，因为红枣和莲子在储存的过程中会沾上很多灰尘，所以为了我们吃得更健康，吃得更舒心，一定要将它清洗一遍。

4、将准备好的红枣和莲子放到一个大碗中，然后倒入适量的清水，将它们充分清洗一遍，将洗干净的红枣先取出来放到案板上，在放到案板上之前一定要沥干表面的水分，然后咱们用刀将它切成片，红枣切完片之后先放入到一个大盘中。

5、将咱们刚刚洗好的莲子也放到这个盘中，接下来就可以开始烹饪了。把莴笋，红枣，莲子全部倒入到锅中，然后加入红糖，倒入适量的清水，用小火炖煮10分钟。

6、在这里一定要用小火慢慢炖，因为这样才能够充分激发出各种食材里面的营养物质。等到10分钟的时间到了之后咱们先关火，然后将它出锅装碗，稍微晾凉一下就可以喝了。一道既营养又健康，能够缓解失眠的莴笋红枣茶就这样简简单单地完成了。你喜不喜欢这样的莴笋红枣茶呢？

【小贴士】

1、在炖煮莴笋红枣茶的时候，一定要用小火慢慢炖，这样才能够让各种食材的营养物质充分激发出来。

2、莴笋丁要切得稍微碎一点。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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