​热东西可以直接放冰箱里,热东西可以直接放冰箱里吗

热东西可以直接放冰箱里,热东西可以直接放冰箱里吗

本文目录

1.热东西可以直接放冰箱里吗 2.热东西可以直接放冰箱里吗 3.热东西可以直接放冰箱里吗 4.热的食物可以直接放进冰箱吗

热东西可以直接放冰箱里吗

热东西可以直接放入冰箱。

家里做饭做菜难免会有剩余，大家自然都会放到冰箱里。但是等饭菜放凉了再放冰箱，很容易导致细菌繁殖滋生，因为饭菜炒好后，当温度开始下降时，细菌就已经开始“入驻”了。

研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40℃-30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。只有将食物快速冷却至7℃以下，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全，这就要求我们尽快把食物放入冰箱里面。

世界卫生组织WHO也建议，食物在室温下的存放时间不要超过两小时。虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其让细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才是最重要的。

一份刚刚烹饪完并准备储存的食物，为了防止细菌滋生，最好的办法是做熟盛出来装好后，就立即放冰箱冷藏室保存。如果实在是想放凉一会儿，当饭菜温度降到不烫手的程度，就赶紧放入冰箱。

扩展资料

注意事项：

1、冰箱冷藏室最佳温度是0至4摄氏度。如果温度高于5摄氏度，容易滋生对食物有害的利斯特菌；低于0摄氏度，食物中的水分会结冰。

2、冰箱不能放太满，也不能太空，最好放四分之三。如果不得不塞满冰箱，建议把温控器调低1度。冰箱太空的话不利其制冷机制，建议放几罐水进去，或者温度调高1度。

3、如果冷藏室内壁有凝结的水珠，意味着温度过高。如果冷藏室背板内壁结冰，则意味着温度过低，可能是因为冰箱门没关好，热气进入，冰箱必须不停地制冷。

4、虽然现在的冰箱都有温度显示，但建议还是放一个数码温度计，以便更精确地了解内部温度。

5、夏天室温高，可能影响冰箱内的温度，尽量少开冰箱门，也可以考虑温度下调1摄氏度，但别调多了，也别超出0－4摄氏度的范围。

参考资料来源：人民网-饭菜凉了再放冰箱？好多小习惯可能都错了

参考资料来源：人民网-冰箱，你用对了吗？

热东西可以直接放冰箱里吗

热东西不可以直接放冰箱里。热菜放入冰箱会对冰箱有所损害。嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌，其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。李斯特菌的最适宜温度是2－8度。当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，就可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。除了嗜冷菌以外，冷藏室内的普通细菌，也可能因为温度升高而大量繁殖。所以把食物趁热放进冰箱，并不是贮存食物的最佳方案。

冰箱存放饭菜的三个原则：

1、提前分装。如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。

2、待冷却后放入冰箱。如果只需放置短暂时间，并不需要放入冰箱；如果需要保存比较长时间，可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。

3、做好冰箱除菌工作。冰箱内不要堆积太多食物，也不要长时间储藏，定期使用除菌剂，更能保证冰箱的干净整洁，能大大减少冰箱里的细菌数量。

热东西可以直接放冰箱里吗

热东西不可以直接放冰箱里。

因冰箱中的温度保持在4℃左右，一旦超过这个温度冰箱在运行时会降低该温度，不仅消耗电力，还增加冰箱的负担。当放入热的食物时，水气会迅速蒸发在蒸发器上形成霜层，会阻止蒸发器将冰箱内的热量传递到室外，从而降低冰箱的使用寿命。

冰箱使用需注意：

1、在日常生活当中，若有剩菜没吃完，应先放在冰箱冷藏，但这时需要先用保鲜膜将食物包裹起来，这样才能防止菜之间产生一些异味，影响口味和食品安全。

2、食物在放入冰箱之前必须先冷却，以免损坏冰箱。若存放时间过短，可以直接放在桌子上，不用放冰箱，盖上盖子。若需要长时间保存，应等其冷却后再放入冰箱中。

热的食物可以直接放进冰箱吗

热的东西尽量不要放进冰箱中，不仅会增加冰箱的功耗，而且容易缩短冰箱的使用寿命。

一般情况下，食物未冷却，就放进冰箱，会造成内部温度过高，对冰箱内各路元件易造成损坏，因此，务必等食物冷却后，再放进冰箱。当热东西放进冰箱之后，会导致冰箱内的温度出现升高的趋势，这容易给细菌带来较强的繁殖能力，导致冰箱内的其它食物都会受到污染。

冰箱使用需注意事项

1、要是日常生活中，有剩菜没有吃完的话，是要放进冰箱进行存放的，这时需要在菜的表面盖上保鲜膜，可以防止物品间出现串味的情况，影响到食物的口感和食用的安全。

2、食物需要等到冷却之后，才可放进到冰箱内存放，以防止冰箱出现损坏。如果是短时间存放的话，是可以不用放进冰箱的，直接放在餐桌上，用盖子盖好即可。而要是需长久保持的，一定要等冷却后，再放进冰箱。

3、冰箱的除菌工作，也是不可忽视的。且由于不同型号的冰箱，能够容纳的食物量是不一样的，不可堆积太满。而且要定期在冰箱内使用除菌剂，能够确保冰箱的整洁干净，保证后期的安全使用。

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