涩陋网 > 生活 > 正文

​炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃

2023-09-13 05:55 来源:涩陋网 点击:

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃

本文目录

1.肉应该和什么菜一起炒更好吃 2.用猪肉炒菜有哪些好处 3.猪肉可以炒什么配菜 4.猪肉可以搭配炒的菜有哪些呢

肉应该和什么菜一起炒更好吃

1、肉炒卷心菜

材料:卷心菜300克、猪肉(瘦)200克、植物油25克 酱油15克 盐3克 白砂糖10克 大葱5克 姜5克。

先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

2、肉炒芥兰

材料:肉片300克,芥兰200克,姜、盐、糖、玉米粉、白酒、油各适量。

肉切片,加盐,糖,油,生抽,玉米粉,白酒各适量,腌15分钟。

莱洗净,斜刀切成5厘米左右的小段,姜拍成姜米

锅内加油,烧热,倒入肉片,煎至两面金黄,肉片半熟时放入芥兰大火翻炒至熟收火盛起即可。

3、肉片炒青菜

准备材料:上海青100克、肉片300克、油、盐、鸡精、大蒜各适量。

上海青清洗干净,熟猪肉取出放凉

上海青切块儿,大蒜切片,热锅冷油,放入上海青。

快速翻炒均匀,放入熟猪肉放入油、盐、鸡精、大蒜一起翻炒均匀即可了锅。

肉应该和什么菜一起炒更好吃

用猪肉炒菜有哪些好处

用猪肉炒菜有白菜炒五花肉、猪肉炒洋葱、猪肉炒泡菜、猪肉炒青菜、辣椒炒五花肉。

猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,一直受大众的喜爱。

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,能提供人体必需的脂肪酸。

用猪肉炒菜有哪些好处

猪肉可以炒什么配菜

猪肉炒什么菜好吃

1.笋干的味道相对来说是比较鲜美的,所以将猪肉和笋干结合在一起是非常不错的一个选择,当然,我们在制作之前,需要将笋干在冷水当中泡发一下,泡发之后的笋干口感来说才会更好。

2,

油豆腐一直是很多人都非常喜欢吃的一种食物,当然也有很多的烹饪方式,把油豆腐和猪肉结合在一起,相对来说还是比较常见的,可以是制作出来的油豆腐,有一股肉汁的味道。

3.银耳的营养价值是非常丰富的,通常我们也会将银耳和红枣制作出银耳红枣汤,口感好,而且吃了对我们人体益处是很多的,将银耳和猪肉炒制出来的食物也不会让大家感觉到失望的。

4,酸豆角是一种很开胃的食物,也有很多人在吃饭的时候会使用一些酸豆角,这样可以让我们的饭量变得更大一些。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图3

猪肉可以搭配炒的菜有哪些呢

有青椒、洋葱、土豆、茄子灯,以茄子炒肉为例,做法如下:

准备材料:茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量

1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图4

2、然后加入肉片炒匀。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图5

3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图6

4、淋上味极鲜酱油、蚝油。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图7

5、再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图8

6、当茄子炒软且颜色变深了,加入葱花、盐、胡椒粉。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图9

7、再次翻炒均匀,就可以关火装盘了。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图10

8、最后装盘上桌即可食用。

炒肉的菜有哪些,肉应该和什么菜一起炒更好吃图11

以上就是关于炒肉的菜有哪些 ,肉应该和什么菜一起炒更好吃的全部内容,以及炒肉的菜有哪些 的相关内容,希望能够帮到您。