芝士是什么做的(芝士是牛奶做的)
芝士是什么做的(芝士是牛奶做的)
芝士是牛奶做出来的。
芝士别名奶酪，也叫干酪，是牛奶经萃取、发醇而成乳制品。它大部分消除了牛奶中很多水分，保存了在其中营养成分非常高的精粹一部分，被称作乳制品里的“金子”。
没有经过完善生产加工解决，直接把牛奶凝结后，清除一部分水份成的。层次感绵软潮湿，释放出清爽的奶香与浅浅的怪味，十分可口。但贮存期比较短，要尽早服用。
奶酪来源于西亚，是一种自古以来传承下来的特色美食，但是，奶酪的味道则是在国外真正开始斟酌。奶酪也是我国大西北的蒙古，乌孜别克族等匈奴人的传统食物，在内蒙古称之为奶豆腐，在新疆别名乳饼，彻底干燥的干酪也叫奶疙瘩，全球出入口奶酪数最多的中国是西班牙。
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