​白萝卜切开后能放几天，把白萝卜切开后看到萝卜上有些淡绿色？

白萝卜切开后能放几天，把白萝卜切开后看到萝卜上有些淡绿色？

把白萝卜切开后看到萝卜上有些淡绿色

萝卜叶子中有大量的绿色素，而由于阳光的光照及白萝卜自身运输的，色素会存在其内部，不影响食用，但其味道有股怪味()

白萝卜切一成了小方圤，苐二天想吃发现萝卜块的表面变黄了，还能吃吗

不建议吃，萝卜是一种价格比较便宜的蔬菜，已经放了一天的切块的萝卜，表面已经不那么干净了，为了健康着想，还是不要吃。

萝卜切出来过了一段时间里面有些变蓝了，怎么回事还能吃吗

萝卜变蓝或其它色是由于采摘时水分过多，运输途中受损，细菌感染，细胞坏死而变质所致。“感染的细菌不同，萝卜呈现的颜色也不同。吃变质的萝卜虽然对人体无大碍，但变色以后，萝卜的味道不好。”在购买萝卜时，最好选择还留有青色叶棒子的萝卜，这说明萝卜还新鲜，反之，说明萝卜存放时间较久，容易坏掉。

一半萝卜可以放冰箱几天

冰箱保存。半个胡萝卜切成平时烹饪常用的大小后，在热水中汆烫断晾凉后收纳进保鲜袋，放置于冰箱冷冻室可以保存较长的一段时间，使用时放入微波炉加热解冻即可。若两至三天短时间内使用的话，可以放入相对低温的冷藏室进行保存。

白萝卜切口上的蓝色是什么

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！

白萝卜切开有蓝色，怎么回事？

1.可能是异花授粉所致

红心萝卜与白心萝卜花粉杂交而成的品种，可能会出现蓝心萝卜。

2.也许是含有花青素的原因

含有花青素的白萝卜跟其他的碱性食物放在一起，可能会发生反应，从而变成蓝色的。

3.储存环境也会影响，白萝卜在冰箱低温保存后可能会发生化学反应，含有的酚类物质可能会成蓝色。

4.可能是白萝卜失水所致， 采摘时间过晚或是存放时间过长，也可能会变蓝色。

5.另外白萝卜打了保鲜剂时也可能会变蓝色。

白萝卜变蓝后，由于不知道是不是吃了有害健康，所以建议还是尽量不要吃。

选购白萝卜小技巧：挑选白萝卜的时候，尽量选择新鲜带叶子的白萝卜。好的萝卜根叶一般呈直条状，叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜，一般都是不好的。选购萝卜的时候，可以用手指敲敲萝卜，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心。

白萝卜中间有点片状黑点能吃吗

不能吃

白萝卜和红萝卜怎样储存

贮藏萝卜要求的条件是低温湿润，以0-3℃，相对湿度95%为宜。

根菜类蔬菜由于长期生活在地下，对高浓度二氧化碳，有较强的适应性，所以在贮藏常以埋藏于砂土层为主，以便保持较高的湿度，否则容易失水糠心。萝卜在贮藏中由于没有明显的休眠期，所以在采收后遇有适于生长的条件时，便萌动生长。为此萝卜贮期萌芽十分普遍，经萌芽后消耗大量养分也能促使糠心。因此要防止萝卜在贮期萌芽和糠心，就必须控制好温度，不要高于3℃，否则容易萌芽，也不要低于0℃，否则易受冻也能糠心而且风味下降。

除控制温度外，还要控制湿度，使贮藏处于高湿条件。但在高湿下又容易引起病菌的感染，所以在贮前要挑选无伤害的个体进行贮藏。另外使用薄膜袋封闭贮藏也可以收到较好的效果。此法是使用0．1毫米厚的农用薄膜制成120×90厘米的大袋子，将采收的萝卜扭下叶片，不必切下生长点的头部，避免伤疤免遭贮期腐烂，然后入袋，每袋大约可装50公斤，扎紧袋口放入窖内。贮期不用经常开袋检查，也不用开袋调节袋内气体组成，只要袋口不完全密封就有通气的可能，另外在食用过程中也要经常开袋取用都能起到调节空气组成的作用。l果作为商品菜贮存时，每隔一个月开袋放风一小时即可。

采用这种方法，只要窖温在适温范围内，可贮到来年“五一”，不糠不萌芽。

胡萝卜贮藏所要求的条件与萝卜基本相同，所采取的贮藏方法与注意事项，均可参照萝卜做。只是胡萝卜在贮藏中所发生的贮藏病害与萝卜不同。胡萝卜在贮期易发生白腐病与褐斑病。对这两种病的预防办法：一是采收时不要出现机械伤害或经挑选淘汰有伤害的个体，二是提高贮期c0：浓度达到7%时有抑制白腐病扩展的能力。