​三门峡美食，三门峡 有哪些必吃的特色美食小吃？

三门峡美食，三门峡 有哪些必吃的特色美食小吃？

三门峡 有哪些必吃的特色美食小吃

观音堂牛肉，大营麻花，灵宝的烧饼夹肉，石子馍，凉粉（央视的中国魅力城哈推荐过绿豆凉粉）

三门峡有什么特色的美食

三门峡属于河南，我其实不是河南人，我是恩施的，一直在武汉这边工作，曾经有幸去过三门峡一次，跟大学同学去三门峡玩过一次，因为他是本地人，我就把他带我去吃过的美食一一介绍下吧。

一:首先带我们去喝了个“羊肉汤”，这个羊肉汤叫灵宝羊肉汤，汤真的是很的浓，羊肉非常的烂，很香没有我们平时吃的膻味儿，有一点辣味儿，但给人的感觉不是非常辣，吃起来是非常的清爽的，很值得推荐哦。

二:下午我们就吃了“脂油烧饼”，味道现在记忆犹新，脂油烧饼他们这边本地人又叫脂油饼，是本地灵宝著名的小吃。形状呈扁圆形，旋纹相套，外观是一种焦黄明亮，一口咬开后层次分明，每层薄如蝉翼，外酥内软，浓香扑鼻。推荐八分哦。

三:第二天上午早早的就带我去享受了一种叫“石子馍”的馍，据说石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。后来引入到三门峡地区，经过改进加工之后，就成了现在三门峡的另外一种美食，形状犹如石头表面一样，凹凸不平，我第一眼看到之后就留下了深深的印象，味道很香，有一种弄弄的麦香味儿，不知道是不是加了小麦粉，推荐七颗星哦。

四:光吃馍肯定是不行的，所以在大家强烈要求下，朋友带我们尝试了另外一种美食，它就是“观音堂牛肉”！听朋友说这个牛肉在1901年，慈禧太后过道陕县，食用观音堂五香牛肉后赞不绝口，将其列为贡品。后来经过一些改良，现在的观音堂五香牛是河南三门峡陕县的汉族传统名小吃了，说起这个牛肉现在还直流口水，味道很浓，有一股淡淡的花椒的味道，和一点辣味，我喜的味道，口感没得说，一口下去没有一般牛肉的难嚼，也不是有的粉粉的感觉，是一种很舒服的口感，推荐九颗星哦。

五:吃完肉就得来点零食了，于是又找寻到另外一种美食，它就是大家都耳熟能详的“麻花”，名字都一样，但是跟我们平时吃的区别大了，他们叫“大营麻花”，它不仅仅做到了简单的脆，听朋友说大营麻花是河南陕县大营镇大营村特色传统名吃。始于清朝，距今已有数百年的历史，这里的麻花有脆、酥、香等特点。其独特的配料为制作者所掌握。大营麻花极其酥脆、易碎，有掉在地上就拾不起来的说法。饭后小零食最佳选择，推荐八颗星哦。

六:第三天我们就自主去选择的食物了，根据朋友的推荐，我们驱车去一个专门吃“糟蛋”的地方，叫“陕州糟蛋”，我还是第一次听说这种蛋，抱着试试的心态尝了下，听老板说这个是用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特。味道比皮蛋味儿清新，比咸鸭蛋味儿清，是一种不可言表的香味儿，来的朋友别忘了吃哦，推荐八颗星哦。

七:吃过了糟蛋，总感觉意犹未尽，还想再填点东西在肚子，朋友直接领着我们到了一家小小的门店，点了一种叫“糖糕”的美食，朋友说这叫“水花佛手糖糕”，水花佛手糖糕是三门峡市的地方传统美味小吃，被誉为豫西一绝。它造型别致，焦酥适口，香而不腻，风味别致，深受人民欢迎。糖糕焦酥香软，充溢着一股玫瑰的芳香。记得一定要去尝尝哦，推荐八颗星。

八:吃喝了几天，最后一天我们驱车去享用了一种叫“甄糕”的糕点，它不同于我们吃的糖糕，和平时吃的蛋糕，听朋友说它是灵宝的地方风味小吃。问老板说是以江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)为主要原料，加水蒸熟即可。软硬适度，既甜又糯，味道醇厚，可以说是主食了，吃了饱腹感很强，来的朋友饿了的话是个不错的选择哦，推荐八颗星。

关于三门峡的美食我所了解的就这些了，当然每个地方的美食很多，远远不止这些寥寥几种，我建议还是找一个本地人，或者做一个调查了解，这样对于自己的选择有一个好的了解，不至于最后没吃到该吃的，那就有些遗憾了！