​电饼铛做煎饼怎么做,电饼铛能做煎饼吗窍门

电饼铛做煎饼怎么做,电饼铛能做煎饼吗窍门

本文目录

1.电饼铛能做煎饼吗窍门 2.电饼铛怎么摊煎饼做法 3.电饼铛怎样做煎饼鸡蛋果子 4.电饼铛煎饼的做法大全家常做法窍门

电饼铛能做煎饼吗窍门

电饼铛摊煎饼的做法：材料：面粉500克；玉米面500克；花生油适量；用具：电饼铛

方法/步骤：

1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时

2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具

3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀

4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下

5、两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底

6、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会

7、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼即可食用

注意事项：电饼铛火一定不能开太大，我在饼翻面以后就关了电源，用余温加热刚刚好。火太大容易糊，鸡蛋表面成色也不好。

电饼铛怎么摊煎饼做法

您好

1

把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时，（保证水和面吃匀）

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2

电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具

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3

把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀

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4

一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下

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5

两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底，（防止下一个粘底）

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6

均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会，这样熟的更均匀

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7

摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼就可以开吃了

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电饼铛怎样做煎饼鸡蛋果子

电饼铛煎饼

用料

面粉  一勺  玉米面  少半勺  盐  适量  油  适量  葱花  适量  绿菜叶（切碎）  适量  水  适量  腐乳汁  适量  甜面酱  适量

电饼铛煎饼的做法

我用的生菜，洗净沥干切碎

面粉与水以1:0.8的比例混合，放入菜叶，葱花，盐，少许油调成面糊，使面糊能在电饼铛上较易流动

面酱腐乳调好汁备用

电饼铛预热，放少许油均匀沾满锅底。倒入一勺或两勺面糊，慢慢倾斜锅底，使面糊在锅底慢慢铺满铺圆，尽量薄厚均匀一些。有小推子的话就省事多了。

5分钟后用木铲容易推动或见虎皮色即可翻面，再加热3分钟

把鸡蛋一个打在面饼上，并用木铲抹匀，尽量往边缘抹，让中心薄一些。加热2分钟。

翻面，见饼略鼓起，抹上酱汁。放上火腿，香菜叶，卷起。

成型，出锅。再配上自己凉拌的手撕生菜，豆浆或者牛奶，米粥，美美开吃吧！

小贴士

多烙一会儿，口感脆脆的，喜欢软的就别太长时间哈。

电饼铛煎饼的做法大全家常做法窍门

1、面粉50克，加入一点盐，加入适量凉白开，搅拌成粘稠的面糊。

2、电饼铛涂油预热一分钟，倒入一半的面糊，用铲子摊平。

3、一分钟后翻面，然后打上一个鸡蛋，鸡蛋打破摊平，盖上盖子。

4、一分钟后再翻面，关电源。

5、打开盖子，电饼铛煎饼果子就做好啦，上面可以放火腿肠，生菜。放自己喜欢吃的都可以啦。

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