如何煮元宵 煮好吃的元宵方法
如何煮元宵 煮好吃的元宵方法
元宵作为一道节日美食，香甜糯滑，现在来自元宵也已成为日常美食。掌握后火候和煮法，煮出的元宵能更好吃。
方法
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元宵应趁早吃，不管是自己做的还是买的元宵，都应该尽快 享用，放久了会影响口感。
先将锅里适量水烧开。
接着加入元宵，入锅前逐个用手指捏出细缝，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
用漏勺轻轻拨动元宵，防止粘底。
水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。该步骤需重复2~3次。
将火调为小们紧山爱火，慢慢煮。火太大易造成元宵夹生。
待元宵全部浮起来以后就可以起锅了。
效果如图，这样煮出光黑注题组战触调刚触通来的元宵香糯美味哦。
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