​牛油果切开能过夜吗

牛油果切开能过夜吗

不能。1、牛油果营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、矿物质，还含有大量的脂肪酸，切开后不仅容易受细菌、灰尘的污染，还容易被氧化变黑，从而引起变质、破坏口感等，因此不能将切开的牛油果过夜。2、牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。

牛油果不熟吃了会不会中毒

不会。通常情况下，牛油果没熟能吃，不会出现明显的不良反应，但是要注意适量，牛油果是一种较为常见的水果，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、钾、磷等营养成分，能够补充人体所需营养。没有熟透的牛油果通常不会产生有毒物质，而且也可以给人体补充相应的营养，并不会对人体健康造成损伤，只是口感有所影响，因此牛油果没熟一般能吃。但是吃太多没熟的牛油果可能会引起腹胀、腹痛等不适症状，所以需适量。如果牛油果没熟，可以在阴暗的地方放置几天，等到自然成熟后再吃，而且牛油果在切开后要尽量马上吃完，以免滋生细菌。