​蒲公英的吃法和做法(蒲公英的吃法新鲜蒲公英的吃法)

蒲公英的吃法和做法(蒲公英的吃法新鲜蒲公英的吃法)

蒲公英的吃法和做法较为多样，可以用来 *** 茶、沙拉、菜肴等。其中最简单的做法是将新鲜的蒲公英叶子洗净，沥干水分后拌入沙拉或烹制一些简单的菜肴。蒲公英花也可以用来泡茶或 *** 蜂蜜蒲公英花水，具有清热解毒的功效。其根部则可以洗净晒干后研成粉末， *** 蒲公英咖啡。总之，蒲公英是一种非常营养丰富的野菜，且具有多种药用价值，但在采摘和食用时需要注意选择没有受污染的环境。

1、蒲公英做菜的食用 *** ？

优质回答1：

蒲公英是一种野生植物，其嫩叶、花头和根部都可以食用，富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂等。以下是蒲公英的几种常见食用 *** ：

蒲公英沙拉：将新鲜的蒲公英嫩叶洗净切碎，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀后，即可做成美味营养的蒲公英沙拉。

蒲公英炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入嫩叶和花头后，翻炒均匀即可。这种方式可以为鸡蛋增加一份独特的芳香味道，并且比较容易消化。

蒲公英茶：将蒲公英的花头或根部煮沸，约10分钟后即可得到味道浓郁的蒲公英茶，可以加入蜂蜜或柠檬等调料增加口感。蒲公英茶具有消炎降火、解毒等功效。

蒲公英糖醋：将蒲公英的花头放入糖醋中浸泡，口感鲜美、清香可口。

蒲公英可以和其他蔬菜或肉类等一起做成其他的菜肴，但是需要注意的是，采摘蒲公英时要在无污染的环境中采摘，同时要注意认清品种，防止误食其他的有毒植物

优质回答2：

蒲公英饺子

材料：蒲公英、猪肉、饺子皮、花生油、食醋、味精、食盐。

做法：1、猪肉洗净之后切成丁，然后剁碎；

2、蒲公英洗净，用热水焯一遍，切碎；

3、把蒲公英与猪肉末搅拌均匀；

4、馅料里放进花生油、食醋、味精、食盐等，再次搅拌均匀；

5、把适量的馅料包进饺子皮里；

6、冷水下锅，煮沸一次，加一次冷水，再次煮沸即可。

优质回答3：

材料

蒲公英 3钱、当归3钱、乌骨鸡腿1只、盐2小匙

做法

1、蒲公英加6碗水熬汁，以大火煮开，转小火煮5分钟，去渣留汁。

2、鸡腿剁块，汆烫捞起，加入蒲公英汁中，放入当归，以大火煮开，转小火炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

优质回答4：

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

做法：

1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。

2、素炒蒲公英的做法？

主料

蒲公英叶半斤，蒜瓣3个

辅料

油适量，豆油3汤匙，食盐2克，红糖3克，鸡粉2克

做法

1.蒲公英摘掉根部和黄叶清洗干净以后，放入镂空的容器中控去水分，蒜瓣用刀背拍扁以后去皮切碎。

2.锅中倒入适量水烧开，将蒲公英放入开水中开始焯水，用筷子翻动，大约焯水2分钟时间即可.

3.蒲公英焯水后捞出放入凉开水中晾凉，然后控去水分备用。

4.铁锅中开始倒入豆油烧至六成热，先下蒜末炒出香味，然后加入蒲公英大火翻炒。

5.加入食盐和红糖来调味，因为蒲公英有苦味，加入红糖味道更好。

6.快速翻炒，最后加入少许鸡粉来调味，即可。

3、蒲公英做菜？

优质回答1：

做出来的菜好不好吃，关键要看人去，一般大厨做出来的菜是非常好吃的，而且色香味俱全。 同样的菜做法不同吃法也就不一样，同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的，但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种，那同样是用蒲公英菜来做菜，到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。

蒲公英菜怎么做好吃

1、凉拌蒲公英

蒲公英凉拌的做法：首先把蒲公英清洗干净，蒜沫切好备用，锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下，稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎，再加入蒜沫搅拌，最好放盐、生抽、香油、糖，全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水，这样做出来的菜真的非常非常的好

优质回答2：

材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗；

调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许；

做法：

1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；

2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；

3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。

优质回答3：

蒲公英可以做菜，最主要的吃法，是蘸酱，或者凉拌，煮粥。

蒲公英性凉，微苦，有散热解毒的功效。一般北方人的吃法，是洗干净以后，直接蘸酱，或者蘸酱油吃。这样可以最完整保持营养和药性。凉拌的话，需要蒜泥，其它调料可以不用。煮粥煲汤，都可以按照基本做法去操作。

优质回答4：

蒲公英能做很多的菜。平时鲜的蒲公英可以做成菜，豆腐。既营养又美味。做法很简单。就是把蒲公英洗净。切碎用豆面，玉米面，小米面，都放在一起。拌匀，起锅，放水。水开后蒸15分钟即可。蘸上蒜泥一道美味可口又健康的蒲公英，菜豆腐就做成啦。请吃吧。

4、蒲公英的家常做法？

步骤如下：

1，蒲公英清理干净待用。

2，蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。

3，葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。

4，下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

5，放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅，出锅上桌。

5、蒲公英生吃做法？

优质回答1：

蒲公英是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,生吃具有清爽的口感和独特的风味。以下是一些生吃蒲公英的做法:

1. 直接生吃:将蒲公英的叶子撕成小块,蘸上橄榄油、盐和蜂蜜等调料,直接食用。

2. 做蒲公英沙拉:将蒲公英的叶子和茎切成细碎,加入切碎的西红柿、黄瓜、洋葱和鸡蛋等,拌匀后食用。

3. 做蒲公英汤:将蒲公英的叶子和茎煮成汤,加入鸡肉、蔬菜和调味料,煮熟即可。

4. 做蒲公英酱:将蒲公英的叶子和茎切碎,加入蒜、盐、酱油和醋等调味料,腌制一段时间,制成蒲公英酱食用。

生吃蒲公英具有营养丰富、味道鲜美的优点,但需要注意卫生,避免感染细菌。

优质回答2：

凉拌蒲公英

食材：蒲公英适量、盐适量、白醋适量、食用油适量、白芝麻适量。

做法

1、蒲公英洗净，控水。

2、放入烧开的热水中，淖一下，捞出。

3、放入适量盐，醋，白芝麻，再浇上适量热油。