​排骨汤怎样去油腻，排骨吃起来太油了怎样才能去掉油呢？

排骨汤怎样去油腻，排骨吃起来太油了怎样才能去掉油呢？

排骨吃起来太油了怎样才能去掉油呢

排骨汤太油腻怎么办

撇去浮油

排骨中含有脂肪，因此排骨汤会有些油腻，如果排骨汤油腻感较重，可以用汤匙撇去浮油，这样汤的口感会清淡一些。

冰箱冷藏

排骨汤经过冷藏后，油脂会凝固在表面，这样去除起来就十分方便，因此可以将排骨汤分开装入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏，需要食用时，去除油脂加热即可。

排骨汤怎么炖不油腻

1.去除肥肉

炖排骨汤应该挑选精排，或者将排骨上多余的肥肉剔除，然后将排骨放入沸水中焯水，再撇掉漂浮的油脂，这样炖出来的排骨汤就不会特别油腻了。

2.和蔬菜一起炖

炖排骨汤时可以放一些萝卜、玉米、冬瓜、山药等，这些蔬菜可以吸收多余的油脂，还可以使排骨汤味道更加鲜美，也可以添放一些陈皮，可以起到去腥去油腻的作用。

下面我们来分享一下排骨的最新炖法，牢记这个小技巧，排骨好吃不油腻，看完后长见识！

生活中，每个人都非常喜欢吃排骨，特别是孩子一定要多吃排骨，现在正是孩子的发育时期，所以孩子经常吃排骨的话，能强身健体。经常吃排骨还能提高孩子的免疫力。现在随着社会不断发展，人们的生活条件是越来越好。所以每个人都能接受排骨的价钱。

很多人在炖排骨的时候，炖出来的排骨是有很大的腥味，而且我们吃的时候也是非常的油腻，排骨看似简单，其实在炖的时候也是有技巧的，很多人在炖排骨的时候，基本上都是将排骨洗干净直接炖了，这样炖出来的排骨腥味是非常的重，难怪孩子们不喜欢吃。

今天跟大家分享的是排骨的最新的炖法，其实我们在炖排骨的时候应该这样来炖。要记住这个小技巧，排骨好吃不油腻？而且排骨汤也是非常美味的，看完后长见识了，现在我将排骨的最新做法分享给你们，一定要收藏好，喜欢吃排骨的朋友们，你们今天有口福了。

我们先将买回来的新鲜排骨洗干净，然后放入盘中，锅中加入适量的水，等到水冒烟的时候将排骨放入锅中，里面加入盐和料酒，随着水温的慢慢升高，在上面的浮沫撇出来扔掉。然后大火煮开之后进行焯水2分钟，然后再将排骨捞出来，里面加入适量的水。

同时再放入排骨。然后再将洗干净的玉米段放入锅中，大火煮开之后转为小火，炖上5分钟左右。再将我们提前准备好的山药段放入锅中，同时再加入姜片，黄氏，葱白和八角。一直炖到排骨汤变浓稠为止，用这种做法炖出来的排骨是非常的美味而且又好吃。排骨的最新炖法，牢记这个小技巧，就是一定要将排骨上面的浮沫给撇出来，这样炖出来的排骨好喝不油腻，看完后长见识！

做排骨汤怎样才能没有太多的油

水开后将排骨煮10分钟，然后换水，水开后再煮10分钟，继续换水，水开后同样煮10分钟，第四次时就放上盐，姜和葱，小火慢炖，这样熟后就不会有太多油，高血压的老年人如果爱吃肉，也可以这样做，血压是不会降低的。

排骨汤油腻怎么办

排骨汤油腻可以用勺子撇去浮油，还可以加入胡萝卜，甜玉米一起煲去除油腻。

我煲的排骨汤为什么油很多谢谢

首先可能是你选的排骨比较肥，如果想尽量减少油脂，可以先焯水，然后稍微炒一下再煲汤，如若还是油多就再用勺撇去表面的油

排骨汤很油吗

有些油，排骨中含有脂肪,因此排骨汤会有些油腻,如果排骨汤油腻感较重,可以用汤匙撇去浮油,这样汤的口感会清淡一些。炖排骨汤时可以放一些萝卜、玉米、冬瓜、山药等，这些蔬菜可以吸收多余的油脂，还可以使排骨汤味道更加鲜美，也可以添放一些陈皮，可以起到去腥去油腻的作用。

排骨汤为什么油很多

原因有两个：

1.排骨自身含有的肥肉较多，这种情况炖出来的排骨自然要更油一些。解决办法：剔除一些多余的油脂。

2.排骨汤比较油，这种情况可能是你在炖的时候一直都用原汤。解决办法：排骨洗净后焯水去血沫，干净后先煮一会，再换水煮一会，用第二次的烫长煲，就不会太油了，如果还嫌油，就在煮的过程中经常用勺子撇一撇。