​烤鱼家常做法简单又好吃（烤鱼这样做秒变米饭杀手）

烤鱼家常做法简单又好吃（烤鱼这样做秒变米饭杀手）

By 苍莽神ㄨ悦

用料

清江鱼 1条五花肉馅 姜丝 葱段 大蒜 郫县豆瓣酱 火锅底料 酱油 啤酒 1瓶豆皮 娃娃菜 土豆片 牛肉丸 蟹足棒 喜欢的配菜 干红椒 白芝麻 黄飞鸿花生 淀粉

做法步骤

1、清江鱼处理干净。

2、开水烫一下，洗净白白的一层能去腥。

3、烫一下鱼也略微硬挺，方便切两半。

4、划几刀，略擦干，抹上淀粉，油锅煎一下控油备用。

5、油锅烧热放一大勺五花肉馅煸炒，再放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，➕姜丝、葱段、大蒜粒炒香。

6、➕一块火锅底料炒散

7、➕一瓶啤酒

8、煮沸加入除娃娃菜以外的所有配菜，再次煮沸，继续煮五分钟。

9、娃娃菜铺在烤盘里，盛出配菜铺上。

10、放上鱼，把锅里的汤汁倒入，撒上干红椒。浇上一勺滚烫的油。

11、烤箱200°中层烤20--30分钟。

12、撒上白芝麻，黄飞鸿花生，开吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,