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​如何做麻辣豆腐教程(教你麻辣豆腐做法)

2023-07-24 07:57 来源:涩陋网 点击:

如何做麻辣豆腐教程(教你麻辣豆腐做法)

如何做麻辣豆腐教程(教你麻辣豆腐做法)(1)

大家好我是阿Q大叔今天做道,麻辣豆腐做法,希望大家喜欢,喜欢就多多评论,关注,收藏转发哦

①,豆腐冲一下水,切小方块,

生姜、蒜瓣、小葱切末备用,

②,瘦肉切末。郫县豆瓣酱剁碎,开水中加少许盐,放入豆腐焯水一分钟左右,

③,锅中倒入适量植物油放入麻椒,开小火炸香,炸到麻椒出香味且颜色微黄,捞出麻椒不要,放入郫县豆瓣酱,姜末,蒜末,冰糖小火炒到出红油,再放入肉末翻炒,放入少许料酒、一汤匙生抽,蚝油,少许糖继续翻炒至肉末颜色发白,倒入适量清水和豆腐大火煮,水沸后稍煮一分钟左右倒入适量水淀粉勾芡。尝一下咸淡,放入鸡精和盐,关火,撒葱花即可。

如何做麻辣豆腐教程(教你麻辣豆腐做法)(2)

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如何做麻辣豆腐教程(教你麻辣豆腐做法)(7)

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