发面太稀了能蒸吗
发面太稀了能蒸吗
发面太稀了不建议蒸，因为即使蒸了也会因为面太稀而蒸出的馒头太软，口感、卖相都会比较差。建议最好是在里面加点干面粉，和好后再去蒸。
发面的窍门
若用面肥发酵的，一斤面粉，加二两面肥即可。若加酵母粉，则1斤面粉加5到10克酵母即可。
将酵母粉用温水冲化，加入面粉中，和匀，置于温暖处，等待面团膨胀，到里面呈蜂窝状时即可。
发酵时间视情况而定，若温度较高，酵母粉多，则发酵时间短，反之要多发酵一会儿。
相关标签：
-
- 剁椒鱼头蒸几分钟
-
2023-06-21 01:15:29
-
- 对人类而言,生物威胁的来源
-
2023-06-21 01:13:23
-
- 豆角属于豆制品吗
-
2023-06-21 01:11:16
-
- 动物都是消费者吗
-
2023-06-21 01:09:11
-
- 蛋糕粉可以做饼干吗
-
2023-06-21 01:07:05
-
- 打雷时应该注意哪些问题
-
2023-06-21 01:04:59
-
- 豆汁和豆浆的区别
-
2023-06-20 19:30:37
-
- 帝王蟹可以冷冻吗
-
2023-06-20 19:28:32
-
- 沉香到底是什么
-
2023-06-20 19:26:28
-
- a股b股是什么意思
-
2023-06-20 19:24:23
-
- as是什么国家的缩写
-
2023-06-20 19:22:18
-
- ABC分类法的计算步骤
-
2023-06-20 19:20:13
-
- 做人没有梦想和咸鱼有什么区别
-
2023-06-20 19:18:08
-
- 自然雪和人造雪的区别
-
2023-06-20 19:16:04
-
- 自己做的蛋糕可以放几天
-
2023-06-20 19:13:59
-
- 煮肉的调料都有哪些
-
2023-06-20 19:11:54
-
- 炸平菇用焯水吗
-
2023-06-20 16:27:19
-
- 暂住证怎么办
-
2023-06-20 16:25:14
-
- 鱼云是鱼的哪个位置
-
2023-06-20 16:23:09
-
- 鱼儿拍动鳃盖是为了?
-
2023-06-20 16:21:04
玄幻小说完结巅峰之作排行(2023十大完结巅峰神作)
微量元素有多少种 查微量元素，不要想当然（健康直通车（第67站））