​芒果可以放在冰箱里进行保鲜吗

芒果可以放在冰箱里进行保鲜吗

芒果可以放在冰箱里保鲜。。

芒果如果没有剥开，放在冰箱里一般情况下可以保存3至4天左右的时间，而没有吃完的芒果，一般就只能保存一天的时间，如果时间过长，就会导致细菌的滋生，具有一定的危害。

但是芒果一般不建议放在冰箱里面进行保鲜，因为芒果属于热带水果，对于低温比较敏感，如果是还没有成熟且颜色发青的芒果，放入冰箱后不仅无法成熟，还有可能会出现腐烂的现象；成熟的芒果不可以进行低温冷藏，因为会加速芒果表皮出现黑色的斑点，并且还会导致芒果腐坏；而切好的芒果可以放在冰箱内，但前提是将其用保鲜盒包装好，如果果肉裸露在空气中的话，比较容易氧化。

芒果的保存方法：

1、成熟的芒果可以制作成甜品，或者做成菜肴，如果是没有熟透的芒果，还可以用来制作酱汁。

2、芒果放置在透气的环境中，可以保存几天的时间。

3、不成熟的芒果全部放在纸盒子内，可以保存十几天的时间。

4、将芒果用纸卷起开，放置在没有光且透气的区域，保持空气清新，注意通风。

5、在旁边放置一些防腐剂，但是不可以洒在上面。

芒果一般指杧果，属于漆树科、杧果属的植物，常绿大乔木，高达10至20米。核果比较大，为肾形，成熟的时候为黄色，果皮紧致，为鲜黄色；食用起来味道比较甜，果核坚硬。主要分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚；在中国主要分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地。