春困是身体预警！改变吃饭顺序+自然蔬食醒脑，比咖啡还管用！

2026-05-27 04:20 来源：涩陋网点击：

春困是身体预警！改变吃饭顺序+自然蔬食醒脑，比咖啡还管用！

《黄帝内经》记载“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。此时，阳气生发，人体气血如蓬勃的草木向上生长，随着肝气的舒展而顺畅。可很多人普遍感到困乏、疲倦、精神不振……一整天都无精打采，不想学习和工作，疑心自己或孩子、家人抑郁变得太懒。

实际上，春困是人体生理机能顺应自然界气候变化的一个过程。引发春困的原因有许多，不必过分多疑。只需要简单的自然蔬食调理，配合生活习惯调整，春困的问题就可以迎刃而解哦！

春困的原因

春天是万物萌发的季节，阳光明媚，草木葳蕤，自然界的回暖令人感到欣喜，但不少人的身体还未能适应这样的气温变化，从而引发各种不适，最常表现就是“春困”。

比如：从寒冷的冬季走出来，人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张，新陈代谢水平逐渐提高，短时间内供给大脑的血液就会相对减少。同时，我们的耗氧量也在不断地加大，当大脑的供氧量不足时，人就容易困乏，精神不佳。

春天气温不稳定，时暖时寒，很多人喜欢关着窗户避免吹风，一些办公楼也比较封闭，通风条件较差。人长时间处于较为封闭的空间，空气中的二氧化碳等有害气体含量就会逐渐升高，因此加重春困症状。

一直呆在空调环境，或在阳光下久留，大脑受到的冷热刺激较少，脑神经细胞兴奋性会降低，人也很容易犯困。

在中医看来，脾虚湿盛和肝火旺盛的人更易春困。前者脾虚不能运化水湿，水湿又反过来加重脾虚，内外相扣致使犯春困；后者肝气旺盛，春季本应疏肝养气，如果肝火偏旺则会影响肝气疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱，出现困乏、心慌气短等症状。

饮食结构不合理，也是春困的原因之一。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，蛋白质摄入不足大脑警觉性就会降低；缺乏维生素矿物质，导致贫血和代谢障碍。反应症状就是软弱无力，注意力不集中，抵抗力下降，疲劳加剧易犯困。

在春天，桦树、柳树、梧桐等飘落树叶茸毛、花粉等粉尘，还有路边的杂草随风而动，都很容易促使敏感人群过敏。由于过敏症状轻微，除了困倦以外，没有其他明显症状，他们会把过敏症状误作“春困”。

自然蔬食，改善春困

春困不是因为缺觉的自然犯困，那么多补觉并不能有效改善和解决春困。反而有可能因为过多的睡眠，降低大脑皮层兴奋度，使人越睡越困。

克服“春困”除了规律生活作息，早睡早起不熬夜，还要针对性地调整饮食：足量饮水，补充体内的水分缺失；自然蔬食补充人体所需的营养素，改善代谢水平，增强精力，从而减少春困的发生。

1.足量饮水，补充体内水分的缺失

人体内的水分减少3%，体内的能量就会下降15%。春季天气比较干燥，容易使体内的水分流失。成年人每天至少喝1200ml的水，及时的补充水分，可以促进血液循环，减轻燥热和疲态。

2.食用深色蔬菜和谷物，补充B族维生素

B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，同时也是消除疲劳的必需营养素，适量补充对减轻春困有益。由于人体并不存在自发合成B族维生素的渠道，那么我们就要多摄入深色蔬菜和谷物。

全麦粉、糙米等全谷物食品富含维生素B2，菠菜、油菜、芦笋等绿色蔬菜和西兰花、紫菜、甘蓝等深色蔬菜含有相对较多的维生素B。烹煮时不要太久哦，小心水溶性B族维生素的流失。

3.食用芽苗和绿叶蔬菜，强化营养提高代谢

芽苗菜中富含维生素、矿物质以及抗氧化物质，可以调节酸碱平衡，促进血液把充足的氧气和营养素输送到各器官组织。

绿叶蔬菜是最好的天然补剂，富含铁质和维生素，可以有效改善代谢性疲劳。同时还能补充镁离子，镁具有促进蛋白质合成、维持肌肉收缩、维持机体正常代谢的功能。因此每天多新鲜绿叶蔬菜如菠菜，可以补充镁，强化营养，提高代谢。

4.五谷杂粮搭配优质蛋白，避免晕碳引起的春困

平时我们总是吃精碳，如精米面，高GI碳水化合物让血糖快速上升，导致胰岛素大量分泌引发连锁反应：血液中的色氨酸浓度增加，合成血清素，血清素会转化为褪黑素，褪黑素是睡眠调节激素，会引发困倦，加重春困。

因此需要调整饮食，多吃慢碳如糙米、玉米、荞麦等。这些食物富含多酚类、木酚类、植物固醇、维生素B群、维生素E、镁、纤维质，均衡餐食营养，且五谷杂粮本身消化慢，血糖波动小，还能稳定饱腹感，可以避免血糖波动引起的晕碳和春困。

适当摄入优质蛋白，可以补充人体所需的能量，还能与慢碳协同作用，加强稳定血糖波动和胰岛素水平，餐后困倦的情况大大减轻。

4.芳香类蔬菜是天然兴奋剂

欧芹、薄荷等芳香类蔬菜作为调味菜，搭配牡丹籽油或橄榄油，拌进杂粮米饭、全麦面，不但可以做懒人健康早餐，补充能量还能刺激边缘系统，提升大脑警觉性，减轻对咖啡的依赖。

5.养成自然饮食法的进食习惯

自然饮食法推荐：先喝汤，再吃蔬菜，接着吃优质蛋白，最后一步才吃主食。之所以是这样的顺序，是因为温热的汤可以补充水分，促进消化液分泌，帮助后续食物消化；蔬菜富含膳食纤维，先行增加饱腹感，减缓后续食物的消化速度；优质蛋白质紧随其后，维持肌肉量；最后再摄入主食，尤其是精制碳水，显著降低餐后血糖峰值。

一套组合拳下来，自然蔬食丰富的营养物质，搭配自然饮食顺序增强人体消化能力，调节肠胃功能，提高营养吸收效率的进食策略，锦上添花。至少在饮食这方面，我们已最大程度上避免了春困。