武夷岩茶四大名枞是哪几种?
武夷岩茶四大名枞是哪几种?
武夷岩茶是中国十大名茶之一,其中大红袍茶最为大众所熟知,母树大红袍茶百称国宝,可见其珍贵。大红袍是武夷岩茶四大名宗之一,那么武夷岩茶四大名宗是哪四种,都是什么茶,一起来看看。
武夷岩茶四大名枞品种:
一、大红袍:大红袍是四大名枞之首。茶树原产于天心岩九龙的岩缝中。只有六棵正宗的大红袍母树,有350年的历史,非常珍贵。大红袍外形条索紧密,色泽鲜艳,茶汤橙黄亮丽,香气浓郁,香气持久耐用,冲泡七八次仍有香味。
二、白鸡冠:白鸡冠产于武夷山祠堂后山,芽叶不同于其他茶叶。叶子浅绿色,白色,毛绒的湾芽因形状像白金鸡头上的鸡冠而得名。明代以白鸡冠治病典故闻名。白鸡冠绿中透红,回甘意味深长。
三、铁罗汉:铁罗汉与大红袍一样生长在武夷岩的岩缝之中,铁罗汉叶片椭圆形,叶肉隆起略皱,香气独特持久,岩韵显,滋味味醇厚,生津回甘,叶底肥软,绿叶红镶边,传闻治病有奇效。武夷岩铁罗汉是中国乌龙铁罗汉中最好的,既有绿铁罗汉的香味,又有红铁罗汉的醇香。
四、水金龟:水金龟属于半发酵乌龙茶,被誉为茶中珍品的最大特点是它有绿茶的香味和铁观音的醇厚。水龟产于武夷山牛栏坑社葛寨峰下的半崖上,树皮灰白,叶长圆,因茶叶浓密闪亮而得名。
武夷岩茶四大名枞是哪四种,四大名枞是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种,都是难得的茶,茶极其珍贵。
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