​探店石家庄——胡氏大盘鸡也海底捞化了

探店石家庄——胡氏大盘鸡也海底捞化了

这几年，不少餐饮品牌开始卷服务，不过有一些卷着卷着把菜品味道给卷没了。

不过胡氏大盘鸡给了我一些惊喜，在提升服务质量的同时，主要菜品味道依然得到了保障，近期我吃了两家分店，基本上没什么差别，感觉可以分享下。

我吃的两家店一家是益新店，一家是空中花园店，这次的图片都是益新店的，不过从环境上来说，我感觉空中花园店的稍微好一点。

我这两次吃的都是单人套餐，配置就是小份大盘鸡+饮品+面条或米饭，零食和小咸菜可以自己随便吃，一般工作人员会给端一些过来。

对于一个人来说，这个分量还是比较足的，味道也是保持了原来的水平，我个人建议选微辣口味。

鸡肉口感不柴，土豆也炖的比较软烂，偏咸，不过对大部分庄里人来说应该是可以接受的。

最绝的还得是用面条蘸上汤汁，一口下去，舒服。

最后还是要提一下这个品牌的服务，比几年前好太多，堪比海底捞，在进门-落座-下单-就餐-离店的各个环节都有跟进，但又不算过头，确实进步很大。

以工作餐来说，在这里吃顿饭肯定有点小贵了，如果是非正式小聚，在这里吃顿饭还是比较合适的。

总结：价格和几年前差不多（可能还便宜了点），大盘鸡的味道依然不错，服务质量有明显提升，两颗星。

打卡指数：★★

打卡指数释义：

★不值得专程打卡，可以就近前往

★★可以打卡一次，失望率不会太高

★★★值得专程打卡

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