​在美国大受欢迎的罗非鱼，在国内却不受待见，网友：一股土腥味

在美国大受欢迎的罗非鱼，在国内却不受待见，网友：一股土腥味

有一种鱼在美国很受欢迎，那就是罗非鱼。罗非鱼的特点是肉多刺少，肉嫩鲜滑并且还有稍许清甜的味道，最关键的还是刺少，因为美国人只吃扒皮去骨的海鱼，一般都是拿来煎制鱼排，比如说三文鱼、比目鱼、鳕鱼、鲳鱼等等，正因为罗非鱼刺少的原因，所以在美国很受欢迎。在美国大受欢迎的罗非鱼，在国内却不受待见，网友：一股土腥味。

罗非鱼在我们国内也属于一种比较常见的鱼类，特别是南方，但是罗非鱼有的人非常喜欢吃，但是在有些地方，罗非鱼却非常不受待见，这到底是怎么回事呢？很多人对罗非鱼的印象就是“土腥气太重，还带点柴油味”，有的钓友也在池塘里掉过罗非鱼，拿回家之后做成菜，杀鱼的时候闻到鱼肚子里面一股腥臭味，并且怎么洗都洗不掉，以后就对这种鱼避而远之了。

这和罗非鱼的生长特性还是有很大关系的，对这种鱼稍有了解的人都知道，罗非鱼的繁殖能力是非常强的，跟黄鳝一样，它们太能生长了，繁殖能力太强，并且即使水质再差也能生存。如果把它养在一个小池塘里，无需太多照顾，到了一定时间，池塘里几乎全是黑压压的小罗非鱼群。因为这鱼的抗逆性强，不少恶劣的水体里都能生存，所以不少水质有问题的地方，生长出来的罗非鱼鱼身上都有一股怪味，如果哪位朋友吃到这种鱼，那种感觉就可想而知了。

在有些地方，罗非鱼在当地是很受欢迎的，就比如说广西和云南，这就跟生长水域有关了，生活在咸淡交界水域的罗非鱼就很好吃，肉质细嫩并且还没有土腥味。广西和云南的水质好，出产的罗非鱼味道就很不错，比如说云南的西双版纳，罗非鱼的食用量就排名第一，就是因为西双版纳的水质比其他地方的水质要好得多。很多广西人在当地吃惯了罗非鱼，来到广东之后可就真不敢吃了，感觉是满满的水火油味。

如果你买到的是从水质好的鱼塘里捕捞上来的罗非鱼，用它做出一道清蒸罗非鱼，那个味道可不是一般的鲜美。你当地的罗非鱼好吃吗欢迎下方留言。