​一颗800块的“天价草莓”，从不愁卖，制作过程也让人大开眼界！

一颗800块的“天价草莓”，从不愁卖，制作过程也让人大开眼界！

随着天气渐渐的变暖和了，水果也大量的上市了，现在正是吃草莓的季节，说起草莓大家一定都特别熟悉，也特别喜欢吃吧，尤其是女生草莓可爱的外观和甜蜜的口感让人欲罢不能，作为“水果皇后”， 它含有丰富的维生素，并且要比苹果这个水果万金油的维c含量高出7倍以上，所以草莓确实是不容错过的一个水果，你们在平时是不是也都很喜欢吃草莓呢？那么接下来就让我们大家一起来看一下吧。

现在的草莓也变得高大上起来了，许多地方都有大型的草莓种植基地，到了草莓成熟的时候就像民众开放，大人可以带着孩子们一起去温室的大棚里面采摘新鲜的草莓，还带着泥土的气息，不但吃着新鲜，还能让孩子们知道草莓是怎么长出来的，变成草莓的外观也是特别的诱人，特别的可爱，许多经营者为了做出差异化，还会使用牛奶进行浇灌，这样的草莓售价都很高，现场摘一斤就要四五十元钱呢，不过这个价格跟日本的一种草莓。相比就显得太便宜了，日本有一种“龙吟草莓”， 不但贵还是按颗卖的一颗草莓就要800元人民币了，你们是不是也很好奇究竟是什么样的草莓会卖的这么贵呢？你没有听说过吗？

看到这个名字是不是觉得也很好奇呢？难道这个草莓能发出龙吟的叫声吗？答案是否是这样子的呢？之所以取这个名字，是因为做这个草莓的餐厅名字叫做“龙吟”， 就像某个小品中的“海参炒面”， 所以这并没有奇妙到能发出龙吟声，不过既然一颗草莓能卖到800元钱，想想也不是表面上看起来那么简单的，他肯定是经过不同的手法做出的草莓口味肯定都是非常好的，所以才会卖的这么贵，其实这颗“草莓” 确切的说是一个草莓制品。首先将草莓叶子完整的切下来，草莓切丁加糖腌制两个小时，然后加热至99度。熬煮成草莓果酱，这种做法是不是也很新奇呢？

按照通过水煮去掉草莓叶子的色感，腌制后撒上糖霜，低温烘干，继续用做草莓的叶子。

在吃草莓切片80度真空加热十分钟，同奶油炼乳，牛奶等一起用搅拌机打均匀，过筛冷却后倒入虹吸瓶，抽净空气摇晃之后，放入带有冰块的水中再倒入滴入196度的液氮迅速冻干。再打成粉末状混合白糖，等材料再次煮成糖浆，倒入模具中加热至164度，固化成糖心，通过不停的凝时，空气进入到溏心内，用灯光照射缓慢加热，避免空气再次跑出，你们也可以看到，里面的整个过程也都是非常的细腻麻烦的。

最后将糖心非常小块，像吹糖人一样，将它们吹成草莓的形状，灌入糖分和最开始制作草莓的果酱，再贴上烘干的草莓叶子，这颗800元的天价草莓就制作出来了，你们是不是也第1次听说呢？毕竟它的做工也在那里都是很麻烦的。

整个繁琐而漫长的制作过程撑起来，龙吟草莓的高昂售价除了口感不一样之外，味道更甜了，并没有好吃，多少价格却是非常贵的，却完全不愁卖，土豪妹好像对她都是格外的喜欢，有很多人都会去买，当然普通人也会很少买，只是听一下就算了。

在我们看来这仿佛是一件很荒诞的事情，把简单的食材复杂化了，得到一个高昂的价格，但是作为食物却没有在口味上符合他的身价，不过过程却是让很多人都大开眼界了，不知道那些跟风购买的人都有哪些想法呢，你们听完是不是也很惊讶呢，当然太贵，可能就有贵的道理吗？过程还是挺复杂的。