​中国味道，香！“水煮鱼”“麻辣烫”在国外爆火！这些美食，一个月狂卖近 25

中国味道，香！“水煮鱼”“麻辣烫”在国外爆火！这些美食，一个月狂卖近 25 万袋

2022 年，是中国优秀传统文化加速 " 出圈 " 的一年。你有没有发现，今年在各大公园、景点看到穿汉服出游的 " 小哥哥 "" 小姐姐 " 已经习以为常了；和朋友们聊天要是不知道什么是《只此青绿》，说不出几句诗词典故都好像融入不了话题。

从热爱到参与，越来越多的年轻人与传统文化形成双向互进的 " 新国潮 " 现象，在助推传统文化复兴的同时，也赋予传统文化新的时代内涵。

汉服之美长青

今年夏天，电视剧《梦华录》让 " 宋制汉服 " 成为时尚热点，不少品牌乘势与电视剧推出联名汉服，令 " 宋制 " 这一汉服品类火出圈。" 马面裙 " 起源于宋朝，流行于明清时期，凭借着颇具辨识性的裙门设计和褶皱装饰，今年又重新受到年轻人的追捧。汉服风的兴起，让汉服产业成为国潮经济中的 " 热门赛道 "，艾媒咨询研报（《2022-2023 年中国汉服产业现状及消费行为数据研究报告》）显示，2022 年我国汉服市场规模预计达 125.4 亿元，2025 年有望达到 191.1 亿元。

国潮品牌崛起

在运动鞋服领域，斜襟、盘扣、丝绸、云锦等中国传统服饰元素，正在被年轻设计师们大量采用。2022 年北京冬奥会上，武大靖的孙大圣头盔、谷爱凌的龙纹战袍，中国冰球队守门员的 " 龙腾虎跃明墙盾 "、中国钢架雪车队员的古代将军头盔等，将中国文化通过冰雪运动带向了全世界。" 国潮 " 之风盛行的当下，国产运动品牌乘风而上。中期财报显示，2022 年上半年，安踏、李宁、特步、361 度的营收均录得两位数增长。

中国味道香飘全球

2022 年冬奥会，更多外国运动员被中餐圈粉。荷兰速滑名将尤塔 · 莱尔丹是麻辣烫的粉丝；美国单板滑雪名将肖恩 - 怀特酷爱糖醋里脊；国际奥委会主席巴赫表示过年吃了很多饺子。据北京冬奥村运动员餐厅统计，高峰时期，这里午餐消耗 80 多只烤鸭、一天吃掉 100 多公斤饺子、2 天消耗 3 吨扬州炒饭。与以往的改良中餐不同，2022 年，国外刮起了一股 " 正宗中餐 " 风；在日本，" 水煮鱼 "" 脆皮肥肠 " 等菜品成为爆款美食，中国进口调料则成为抢手货；在韩国，" 麻辣烫 " 异常火爆，冷冻速食 " 锅包肉 " 和 " 辣子鸡 "，每月能售出近 25 万袋。

博物馆奇妙游

夜探昆虫世界、博物馆帐篷露营、传统服饰游园会，2022 年，不少博物馆改变 " 朝九晚五 " 制度，在晚上开启 " 博物馆奇妙夜 " 等新游览方式。从文物实品到虚拟展品，再到数字藏品，博物馆的物理边界正在被打破，创新的观展体验，有活力的文化形态，也吸引了更多年轻人。携程数据显示，2022 年上半年预订博物馆的游客 80 后占比达 42%，90 后占比为 29%。如今，全国备案博物馆总数已达 6183 家，其中免费开放率为 91%，相当于平均每 22 万人拥有一座博物馆。博物馆正在成为一种普惠性的文化福利，" 到博物馆去 " 将不会止于一阵风潮，它会成为更多人的生活方式。

文化类节目破圈

2022 年的央视春晚舞台上，一曲舞蹈诗剧《只此青绿》惊艳全网，半年里《只此青绿》巡演 18 个城市，众多 " 青绿粉 " 不惜千里追剧，跨城连刷。中秋晚会、《中国国宝大会》《典籍里的中国》第二季、《诗画中国》《遇鉴文明》等总台精品文化节目掀起收视浪潮。文化类节目持续 " 破圈 " 流行，让观众在享受视听盛宴的同时了解中华文化之根，感受中华文化的底蕴与世界文明之美的交相辉映。

来源：央视财经（ID：cctvyscj）