​台湾太阳饼哪家最正宗（全台湾第一的太阳饼如邑堂饼家）

台湾太阳饼哪家最正宗（全台湾第一的太阳饼如邑堂饼家）

柠檬饼、凤梨酥、娘家饼等也很受欢迎

来到台中，怎可不买几盒当地名产－「太阳饼」回家当手信。如邑堂饼家曾连续两年荣获「全国第一的太阳饼」美誉，今次旅程，我就来了2015年三月开幕，位于逢甲商圈外围的旗舰店。这间店的最大特色是顾客可透过玻璃窗，清楚看到「太阳饼」的制作过程，令大家可以安心食用。客人还可以一边喝茶，一边试吃各款新鲜的饼食。

进入店内，马上受到店员的热情款待。不论你是否光顾，他们也会细心的介绍各样产品，还会奉上茶水和「太阳饼」给客人试吃。最令我惊喜的是，免费茶水竟然可以选择阿里山茶或星巴克咖啡，如另外有特别想试吃的产品也可告知店员，真的大方到不得了。

试了号称「全国第一的太阳饼」，果然名不虚传，外层酥皮酥香松化，饼内的麦芽馅，香甜可口又柔软。除了传统口味，还有黑糖味、牛奶味等，还有创新的心形爆浆黑芝麻味，非常特别。我还试吃了其他饼食，印象最深刻的是柠檬模样，造型可爱的「柠檬饼」。饼店使用了蛋味香浓的土鸡蛋制作海绵蛋糕，口感绵密，外层颗着薄薄一层充满柠檬香气的朱古力，清香而不腻，真的不错吃。另外还有凤梨酥、杏仁片、娘家饼等台湾特色饼食，也是非常受欢迎的手信选择。

鸣谢：台中市政府、台湾观光局

推荐美食:太阳饼/柠檬饼
地址：407台湾台中市西屯区汉翔路235号